Diæt til åreknuder i de nedre ekstremiteter

Korrekt ernæring til åreknuder, diæt - den mest enkle, men på samme tid, en effektiv metode til at forhindre udvikling og udvikling af patologi. Overholdelse af enkle diæterregler vil reducere kropsvægten, øge blodkarens elasticitet og forbedre kroppen som helhed. Der er et stort antal diætmuligheder, den mest optimale hjælper dig med at vælge en gastroenterolog eller en kvalificeret ernæringsfysiolog.

Egenskaber ved korrekt ernæring til åreknuder

Diæten til åreknuder har sine egne egenskaber og kan variere afhængigt af lokaliseringen af ​​den patologiske proces. Så med åreknuder i benene udvikles en diæt på en sådan måde, at den reducerer forbruget af mad med højt kalorieindhold og øger dem, der bidrager til blodfortyndingen.

Det anbefales at lave en diæt i en uges tid i forvejen. For at fortynde blod er det nødvendigt at øge væskeindtagelsen - renset vand uden gas, te uden sukker, friskpresset juice.

I nærværelse af spiserørskræft er venlig opmærksomhed på konsistensen af ​​mad. Fordelen er givet til en diæt bestående af korn, potetmos, fløde supper, blød, varm mad. Dette vil reducere skader på slimhinden i spiserøret samt den påvirkede vene. Derudover anbefales det ikke at bruge for kold eller varm mad og alkohol..

I tilfælde af åreknuder i bækkenområdet skal kosten bestå af fødevarer, der ikke provoserer med forstoppelse. Foretrukne fødevarer, der er rig på fiber, vegetabilske fedtstoffer og selen, skal foretrækkes. gærede mælkeprodukter kan også forbruges. Det anbefales, at kartoffel og mad med et højt stivelsesindhold minimeres..

Da en diæt skal følges gennem hele livet, skal kosten justeres, så den ikke er trættende for patienten. Korrekt ernæring bør udelukke fødevarer, der bidrager til udvikling af åreknuder, men samtidig være fyldige og velsmagende.

Diæten til åreknuder spiller en vigtig rolle, men den kan ikke erstatte behandlingen fuldstændigt. Sygdommen kræver en integreret tilgang - lægemiddelterapi (lægemidler til lokal og intern brug), fysioterapeutiske procedurer, terapeutiske øvelser. I tilfælde af avancerede patologiske stadier skal muligheden for kirurgisk behandling overvejes..

I en lang periode kan sygdommen være asymptomatisk, lejlighedsvis manifesteret ved smerter i benene eller hævelse. Som regel er patienterne ikke opmærksomme på disse tegn, der henviser til træthed og fysisk stress. Når de første tegn på patologi vises: hævelse i benene, ømhed, det vaskulære netværk, er det nødvendigt at konsultere en phlebologist og blive regelmæssigt observeret af en specialist. I dette tilfælde giver selvmedicinering ikke en positiv effekt, og i de fleste tilfælde fremskynder den udviklingen af ​​sygdommen.

Hvilke fødevarer anbefales til åreknuder

Diæternæring til sygdommen er baseret på brugen af ​​sunde fødevarer, både til blodkar og for kroppen som helhed, samt udelukkelse af dem, der fremskynder udviklingen af ​​patologi. Hovedvægten i udviklingen af ​​kosten er på friske frugter, grøntsager og kød, ikke fede sorter. Når du udarbejder menuen, skal du tage hensyn til det daglige behov for proteiner, kulhydrater og andre nyttige sporstoffer.

Produkter, der er tilladt til brug med åreknuder:

  • Bær, grøntsager, frugt. Det kan være forskellige salater krydret med oliven, linfrø eller græskarolie. Du skal også øge forbruget af forskellige nødder, tørret frugt (forudsat at der ikke er nogen allergi).
  • Korn. Dette er den mest acceptable mulighed for den anden skål, de indeholder den krævede mængde fiber og nyttige sporstoffer. Man skal være opmærksom på ris, semulje, boghvede og perlebyg.
  • Tørrede frugter. Vil være en fremragende erstatning for slik elskere af slik. Tørrede frugter provokerer ikke en stigning i kropsvægt og påvirker heller ikke blodsukkeret. De mest nyttige indstillinger: figner, tørrede abrikoser, tranebær, rosiner.
  • Oksekød, kylling, kalkunlever. Denne type slagteaffald er rig på jern (B-vitaminer), mætter hurtigt kroppen uden at provokere ophobningen af ​​kolesterol.
  • Rosehip, tyttebær, solbær. Bær er rige på vitamin C, der har gavnlige virkninger på væggene i blodkar. Du kan bruge det i form af kompoter, bouillon eller frisk. Tranebær og solbær kan males med honning eller sukker, hvilket vil være et godt alternativ til at shoppe slik.
  • Seafood. Fisk af sorter med lavt fedtindhold, blæksprutte, muslinger indeholder fosfor, hvilket er nødvendigt for normal funktion af hjernen, det kardiovaskulære system. Det har en positiv effekt på tilstanden og dannelsen af ​​knoglevæv..
  • Mejeriprodukter. Nødvendig for den normale funktion af fordøjelsessystemet skal du forhindre udvikling af forstoppelse, hvilket er især vigtigt for åreknuder i bækkenområdet.
  • Vand. Oprenset vand uden gas skal være til stede i kosten for en patient med åreknuder. Du skal drikke mindst 1,5 liter om dagen. Væsken giver dig mulighed for at gendanne vandbalancen, påvirker blodcirkulationen positivt, forbedrer organvævets funktion og metaboliske processer.

Produkter, der skal kasseres med åreknuder

Diæten til åreknuder bør strengt udelukke følgende produkter:

  • Alkoholiske drikkevarer. De bidrager til væskeretention i kroppen og fremkalder derved hævelse i benene, udseendet af tyngde. Derudover kan alkohol udløse blodpropper..
  • Stegt og salt mad. Anvendelsen af ​​sådanne produkter fører til blodfortykning og betændelse i karvæggen, hvilket markant fremskynder udviklingen af ​​thrombophlebitis.
  • Salt. Såvel som alkohol er årsagen til væskeansamling, bør den derfor konsumeres i en mindstebeløb.

Derudover er det værd at opgive fastfood og fastfood. Sådanne produkter indeholder en stor mængde kolesterol, hvilket påvirker væggene i blodkar negativt. Det er nødvendigt at vælge den mest naturlige mad tilberedt derhjemme uden brug af kunstige smag og krydderier.

Anbefalet menu til åreknuder

Den nøjagtige diæt skal vælges sammen med den behandlende læge under hensyntagen til samtidige sygdomme. Anbefaler ofte følgende menu:

  1. Morgenmad. Valg: røræg, havregryn eller semuljegrød med skummetmælk, svag grøn te.
  2. Morgenmad nummer to. Frisk frugt eller grøntsagssalat, kogt æg, 30 gram hård ost.
  3. Aftensmad. At vælge: let kyllingefilet suppe, grøntsag bouillon. Til den anden grød dampet og kød / fisk.
  4. En eftermiddags snack. Efter valg: cottage cheese pandekager, yoghurt eller gæret bagt mælk.
  5. Aftensmad. Dampede grøntsager med kogt kød eller ris med dampet fisk.

Dette er et eksempel på en menu, der kan ændres, så den passer til patientens personlige præferencer. Hovedreglen i tilberedningen af ​​kosten er ikke at bruge forbudte typer produkter.

Kød- og skaldyrsretter

En komplet diæt kan ikke være uden at spise kød og skaldyr. Til kosten skal du vælge kød og fisk af lavtfedtsorter: oksekød, kalkun, kyllingefilet, havabbor, pelengas, zander, karpe, pollock. Specielt overholdelse af denne anbefaling er nødvendig for patienter, der er tilbøjelige til overvægt.

Hvad angår tilberedning af kød og fiskeprodukter, er brugen af ​​stegte fødevarer udelukket. Fordelen gives til dampede retter, bagt eller kogt. Når du laver mad, skal du bruge et minimum af salt, krydderier, forbindinger som sojasovs, mayonnaise, ketchup fjernes helt fra kosten.

For dem, der ikke kan lide fisk, kan du erstatte den med calamari, tang, rød kaviar, rejer.

Væskeindtagelse: hvad man skal drikke?

Den vigtigste væske, der forbruges i løbet af dagen, skal renses vand uden gas. Derudover skal du forbinde modtagelse af juice, kompoter og afkok. Den mest acceptable og effektive mulighed er brugen af ​​friskpresset juice. Den klassiske version - en æble-gulerod - skal foretrækkes. Ananas, bananer, citruser kan tilsættes efter ønske..

Bemærk, at du ikke kan drikke friskpresset juice i sin rene form. Syre i væsken påvirker spiserøret og mavetarmslimhinden negativt. Pre-juice bør fortyndes i oprenset eller kogt vand 1: 2.

Fordelene ved vegetabilske olier for åreknuder

Det anbefales ikke at fjerne brugen af ​​vegetabilske fedtstoffer fuldstændigt under en diæt. I dette tilfælde skal du opgive brugen af ​​standardolier, såsom oliven eller solsikke, og erstatte dem med det mest nyttige. I dag rådes eksperter inden for diætetik, patienter med åreknuder at introducere sådanne olier i kosten: kokosnød, hørfrø, græskar.

Positiv effekt på metaboliske processer i kroppen giver dig mulighed for at tabe dig. Under kosten, især i perioden med tilpasning til den, modtager kroppen mindre næringsstoffer og forsøger at bevare dem så meget som muligt ved at akkumulere kropsfedt. Når du bruger kokosolie og andre sunde fedtstoffer, fjernes dette behov.

Hørolie giver dig mulighed for at normalisere metabolske processer i kroppen, påvirker arbejdet i det kardiovaskulære system og fordøjelsesorganerne positivt. Specielt olie anbefales til åreknuder:

  • hjælper med at øge blodkarens elasticitet;
  • reducerer risikoen for at udvikle åreforkalkning, thrombophlebitis, trombose.

Græskarfrøolie indeholder en forøget mængde protein, flerumættet fedt, zink. Derudover indeholder olien vitamin A, E og selen. Regelmæssigt forbrug af græskarfrøolie hjælper med at reducere kropsvægten, forbedrer fordøjelsen og stimulerer immunsystemet. Takket være selen og zink påvirker det blodkar positivt og forhindrer ophobning af kolesterol og udviklingen af ​​trombose. Daglig brug af olie til åreknuder øger blodkarets elasticitet og fremskynder helingsprocessen..

Korrekt ernæring til åreknuder i de nedre ekstremiteter

Med åreknuder på benene er en meget vigtig komponent i behandlingen korrekt diæt. Mad hjælper med at levere gavnlige stoffer til kroppen, der kommer ind i blodbanen og "nærer" væggene i blodkar. På grund af dette øges tonen i venerne, ventilerne styrkes, og stagnation fjernes. Tværtimod forværrer brugen af ​​junkfood forløbet af sygdommen, fordi kosten for åreknuder er af største vigtighed.

Diætmål

Åreknuder udvikles ofte hos kvinder, selvom det mandlige køn ikke er immun mod patologi. Mange af åreknuderne i de nedre ekstremiteter er overvægtige, hvilket kun øger belastningen på benene.

Et vigtigt mål for kosten for åreknuder er kampen mod fedme. Forkert ernæring forårsager blodkoagulation, og dette sammen med en lav venøs tone øger risikoen for blodpropper i høj grad. En ændring i kosten vil bidrage til blodfortynding og et fald i trombose under åreknuder..

Et andet vigtigt mål, der forfølges af kosten, er at forbedre den generelle og lokale cirkulation ved:

  • styrkelse af den vaskulære væg;
  • nedsætte permeabiliteten af ​​vener og venuler;
  • øget elasticitet af vener;
  • lindre betændelse;
  • forhindre kapillær skrøbelighed.

En korrekt valgt menu hjælper med at fremskynde lymfedrænering, hvilket forhindrer stagnation, fjerner hævelse af væv - et kendt symptom på åreknuder.

Ernæring til åreknuder skal arrangeres individuelt afhængigt af indikationer, intolerance, tilstedeværelse eller fravær af overvægt. Udelukkelse af forbudte fødevarer vil reducere mængden af ​​toksiner, toksiner, der indtages dagligt, så processen med generel heling vil starte parallelt.

De vigtigste ernæringsregler for åreknuder:

  • spis fraktioneret hver 4. time, men mindst 4 - 5 gange om dagen;
  • at lave mad på blide måder - kog, gryderet, damp, bager og nægter at stege;
  • regelmæssigt arrangere faste dage;
  • drik mere væske;
  • spis middag senest 3 timer før sengetid;
  • slippe af med dårlige vaner.

Kalorienormen for åreknuder pr. Dag vælges individuelt. Hvis en person er overvægtig, vil det daglige antal kalorier være 1500 - 1600.

Særlig opmærksomhed rettes mod drikkevandsregimet for åreknuder. Du har kun brug for rent ikke-kulsyreholdigt vand og andre sunde drikkevarer - stuet frugt, afkok, urtete med en hastighed på 30 ml pr. Kg vægt / dag. Stærk te og kaffe er ikke inkluderet i dette volumen og er endda skadelige for patienter med åreknuder, fordi de øger dehydrering, hvilket ikke er nyttigt for vener.

Nyttige produkter fra åreknuder

En liste over sunde fødevarer til en patient med åreknuder ledes af produkter af vegetabilsk oprindelse - grøntsager og frugter, urter, bær. Bedst af alt, de fleste af dem er friske uden varmebehandling.

Fra agurker, tomater, løg, peberfrugter, persille, koriander, gulerødder laver salater med vegetabilske olier til koldpressing. Nyttigt for kroppen, der lider af åreknuder, roer, som eliminerer forstoppelse og forhindrer, at toksiner samler sig i tarmen. Du kan lave vegetariske kolde supper, okroshka af grønne grøntsager.

For at styrke væggene i blodkar har sådanne planteprodukter vist sig godt:

Kilder til mikronæringsstoffer, makronæringsstoffer og fiber til kroppen med åreknuder er korn - korn, fuldkornsbrød. Boghvede, havregryn, æg og hvedegrød er mest nyttige. Endnu mere værdifulde stoffer i spiret korn spises de uden varmebehandling.

For tilstrækkeligt proteinindtagelse i tilfælde af åreknuder er det nødvendigt at spise magert kød (kylling, kalvekød, kalkunkød), fisk og leverkød. Protein findes også i bælgplanter - ærter, bønner, bønner.

For at sikre, at væggene i venerne spises jod tang, skaldyr. Mod åreknuder er det nødvendigt at indtage mere mad med askorbinsyre - stikkelsbær, rips, havtorn, tranebær, lingonbær. Vegetabilske olier inkluderer specielle omega syrer og E-vitamin, der betragtes som "krigere" med toksiner og kolesterol. Det har brug for årer og calcium - det fås fra mejeriprodukter med lavt fedtindhold. Tørrede frugter og nødder vil levere kalium, magnesium, fedtopløselige vitaminer til blodet, de er nyttige til årer og i nærvær af åreknuder. Af slik er honning tilladt, du kan bruge naturligt slik, soufflé, marmelade.

Krydderier, der er nødvendige til fartøjer:

Juicer med åreknuder gøres bedst med dine egne hænder, fordi butiksprodukterne indeholder meget sukker, konserveringsmidler. Glem ikke grøntsagssaft - fra tomat, gulerødder, agurker, rødbeder osv. Hvis der ikke er kontraindikationer, kan du bruge vand med en lille mængde naturlig æble cider eddike som en drink.

Forbudt mad og åreknuder

Med åreknuder kan du ikke spise mad der forårsager vægtøgning eller tilbageholder væske, toksiner i kroppen:

  • marinader og røget kød - øg hævelsen af ​​ekstremiteterne, reducer tonen i venerne;
  • fedtet gelé, rige buljonger - inkluderer mange puriner, der øger blodets viskositet med åreknuder;
  • fedt kød - ildfast fedt er til stede, der bidrager til dannelsen af ​​blodpropper;
  • produkter med tilsætning af kemi - alle farvestoffer, konserveringsmidler, smagsstoffer leverer giftstoffer til kroppen, skadelige for vener;
  • bagning, bagning med transfedt - fremkalder hurtig fedme;
  • krydret krydderier, kaffe, stærk te - påvirker dårligt tonen i venerne;
  • cikorie - på grund af vasodilaterende handling er forbudt med åreknuder.

Mængden af ​​salt med åreknuder skal reduceres, det holder på væske, styrker ødemer, skaber en øget belastning på hjertet. Det er bedre ikke at salte maden i panden, kun tilsætte en lille mængde salt til serveringen.

Vi bliver nødt til at reducere kosten for produkter med vitamin K, der fortykner blodet, hvilket er farligt med åreknuder:

Fiberindtag og åreknuder

Fiber (kostfiber) er et komplekst stof relateret til kulhydrater. Det kommer ind i kroppen med plantemad, men behandles ikke af enzymer..

Fiber er opløselig og uopløselig. Den første type danner gelstoffer efter kontakt med væsken, og den anden forlader kroppen i sin oprindelige form. Opløselig fiber svækker tarmen og blødgør afføring, hvilket forhindrer øget tryk på venerne, hvilket forværrer åreknuder. Uopløselig fiber fungerer som en børste - renser slagger, stillestående masser fra tyktarmen.

Med åreknuder er kostfiber meget nyttig. De fleste af dem er i sådan mad:

Vitaminer og mineraler til åreknuder

Hvis åreknuder allerede er diagnosticeret, skal du ikke glemme indtagelsen af ​​en tilstrækkelig mængde vitamin C. Dette øger syntesehastigheden af ​​kollagen og elastin, som styrker venens vægge, forbedrer blodmikrocirkulationen.

Endnu mere effektiv ascorbinsyre fungerer sammen med E-vitamin, så den bør indtages. Ikke mindre vigtigt er rutinerne af rutin, der toner væggene i venerne, betragtes som en antioxidant. For at forsyne kroppen med vitaminer spiser de solbær, citrusfrugter, nødder, spiret korn, drikker grøn te.

Mineraler er vigtige for blodkar:

  • kobber - nødvendigt til syntese af elastin, forhindrer udtynding og udvidelse af venens vægge (tang, lever, skaldyr);
  • zink - optimerer bloddannelsen, normaliserer blodviskositeten (lever, æggeblomme, bønner, pinjekerner);
  • silicium - har en positiv effekt på væggene i vener og arterier (alt korn, bønner, druer).

Bioflavonoider fra åreknuder

Bioflavonoider inkluderer en stor gruppe af stoffer, der findes i planter, og som er i stand til at udøve forskellige positive effekter på den menneskelige krop. Flavonoider giver frugter farve, har en beskyttende virkning.

Ifølge undersøgelser kan det at spise mad med disse stoffer under åreknuder styrke væggene i blodkar, blokere processerne for krydsoxidation. Flavonoider stopper frigivelsen af ​​frie radikaler, der påvirker celler negativt. For øvrig henviser rutin også til flavonoider - det og andre elementer lindrer smerter, reducerer hævelse.

Alkohol og åreknuder

Selv læger anbefaler ofte at tage små doser alkohol. Dette er berettiget i en række vaskulære sygdomme, for eksempel åreforkalkning. Men alkohol udvider blodkarene, og efter deres skarpe indsnævring forekommer. For syge årer, der allerede er strakt, har mistet tonen, er dette meget skadeligt. Hvis åreknuter har et fremskredent stadium, og patienten misbruger store doser af alkohol, er der risiko for mavesår, blødning.

Det antages, at med åreknuder er den mest sikre tørre rødvin 100-150 ml, men ikke mere. Drikken fører ikke til vægtøgning, forringelse af venerne, indeholder et antal flavoner og antioxidanter.

Øl og vodka skal kasseres. Den første drink forårsager fedme og hormonelle forstyrrelser, den anden provoserer for skarpe ændringer i karvæggen. Alkoholikere har en meget højere risiko for trombose og thrombophlebitis - den mest "populære" komplikation af åreknuder.

Eksempelmenu til ugen

  • cottage cheese med creme fraiche, tørrede abrikoser, brød;
  • frugt mousse;
  • stuvet fisk, grøntsager, fuldkornsbrød;
  • salat af tomater, agurker, vegetabilsk olie;
  • dampet kotelet, revet kogt rødbeder, kefir.
  • ostekager med honning;
  • gæret bagt mælk, frugt;
  • potetmos, dampkedel, brød;
  • salat af gulerødder, æbler, rosiner, krydret med yoghurt;
  • dampet bryst, stuet broccoli med creme fraiche.
  • ostesandwich, tomatsaft;
  • banan, yoghurt;
  • stuvet lever, hvidkål frisk, klædt med smør;
  • agurksalat, kefir;
  • kogt æg, te, brød.

Faste dag - du kan drikke vand, urtete i enhver mængde, tage kefir for natten.

  • rispudding, tørret frugt;
  • yoghurt, bær;
  • vegetarisk borsch, kogt kylling, brød;
  • cookies, kefir;
  • dampfisk med vegetabilsk gryderet.
  • pandekager med frugt gelé;
  • gulerodspandekager, kefir;
  • dampet fisk, kogt boghvede;
  • grøntsagssalat, brød;
  • perle byg kødboller.
  • havregryngrød, bær;
  • banan, kogt æg;
  • pickle, pilaf med kalvekød;
  • cottage cheese med honning;
  • grøntsagsstuing, kogt kalkunbryst.
til indhold ↑

Rå mad og sult ved åreknuder

Mange prøver at skifte til forbrug af rå grøntsager og frugter, sulte i flere dage i håb om at helbrede åreknuder..

Ifølge forskere er begge typer "diæter" skadelige for kroppen. Som et resultat af en diæt med rå fødevarer forværres tarmens tilstand, gastritis forværres. Sulten provoserer vægtøgning, fordi kroppen er stresset og derefter prøver at komme sig.

En ideel mulighed ville være at lave faste dage en gang om ugen og ikke glemme at drikke mere. En gang hver 10. dag er det tilladt at spise kun rå plantemad, som vil starte processen med rensning fra toksiner og toksiner uden skade på kroppen.

Diæt til åreknuder i benene

Generelle regler

Åreknuder (HRV) er baseret på valvularinsufficiens af perifere overfladiske eller dybe vener. Udtrykket "åreknuder" er normalt forbundet med patologiske ændringer i venerne i de nedre ekstremiteter af venerne, selvom problemet med åreknuder er meget bredere, og der er andre typer af sygdomme - åreknuder i spiserøret (blæserør), åreknuder i rektum bækken), åreknuder i de kvindelige kønsorganer, åreknuder (åreknuder i sædcellen). Ved den komplekse behandling af HRV, især i de tidlige stadier af sygdommen, er konservativ terapi, herunder medicin, særlig gymnastik, massage og diæt af stor betydning. Som sådan findes der ikke en standardiseret diæt til venøs insufficiens, og kosten bruges ikke som en stand-alone foranstaltning, men som en hjælpemetode giver kosten i kombination med andre mål en god effekt og giver dig mulighed for at stoppe udviklingen af ​​sygdommen.

Diæten til åreknuder i benene skal være rettet mod:

  • normalisering af kropsvægt
  • styrkelse af væggene i venøse fartøjer;
  • fald i blodviskositet for at reducere blodtrykket og forbedre dets trofiske egenskaber;
  • fjernelse af puffiness, samtidig med at kroppens behov for væske sikres.

Diæten til åreknuder i benene er baseret på principperne for god ernæring og indfører ingen strenge restriktioner. Hvis patienten har en forhøjet kropsvægt, skal diæternæring i sådanne tilfælde først og fremmest sigte mod at normalisere vægten, da "ekstra pund" har en øget belastning på det venøse system i de nedre ekstremiteter. Til dette ordineres en fysiologisk komplet diæt med et reduceret kalorieindhold (2300-2400 Kcal), hvis vægten lidt overstiger normen eller Diætabellen nr. 8 ifølge Pevzner i nærvær af fedme (1600-1700 Kcal).

Diætets dyrehed reduceres på grund af letfordøjelige fedtstoffer (hovedsageligt dyr) og kulhydrater med et fysiologisk normalt proteinindhold. Fedme sorter af rødt kød, kogte og røget pølser, gåsekød, ænder, dåse kød, skinke, kulinarisk og animalsk fedt, muffins, kager, mayonnaise samt fedt fløde, cottage cheese, bagt mælk, søde ostekager og yoghurt, salt og fedtost, stegte kyllingæg, semulje og havregryn, pasta, bælgfrugter, ris. Salt, appetitstimulerende fødevarer, stærke kødbuljonger og fri væske er begrænset..

Med normal vægt bør grundlaget for kosten være fuldkorn, grøntsager, frugt. De indeholder en temmelig stor mængde fiber, hvorfra fibre er syntetiseret, hvilket styrker venens vægge. Diæten begrænser brugen af ​​fedtholdige og stegte fødevarer, krydret og salt mad, da tørsten, de provoserer, medfører overdreven væskeindtagelse, hvilket medfører en stigning i blodvolumen og følgelig overbelastning af det venøse system. Derudover påvirker røget kød, stegte og krydret retter i store mængder negativt de rheologiske egenskaber ved blodet (øger dets viskositet), hvilket øger risikoen for blodpropper. Derudover bidrager fødevarer rig på kolesterol til udviklingen af ​​åreforkalkning med dannelse af aterosklerotiske aflejringer på væggene i blodkar og indsnævring af deres lumen.

Paprika, kål af forskellige slags, gulerødder, tomater krydret med enhver vegetabilsk olie med tilsætning af havegrøntsager, mæt kroppen med vitaminer og mineraler, hjælper med at forbedre elasticiteten og styrke væggene i blodkar. En lignende virkning udøves af "jakke" kartofler, spiret korn af rug, havre, hvede, hvidløg samt bær af solbær, stikkelsbær, rosemuppe og jordbær. Forskellige korn, oksekødelever, tang, nødder og tørret frugt, rugbrød, hvidløg, urteangivelser og grøn te bør være til stede i kosten.

For at styrke det vaskulære endotel i benårene og forbedre blodcirkulationen bør fødevarer, der indeholder organiske flavonoider og antioxidanter, der kan forhindre skade på venøs karvægge og øge deres flydende uigennemtrængelighed, indgå i kosten. En stor mængde af disse stoffer findes i bær, citrusfrugter, æbler, stor bladgrøn te samt i friskpresset juice fra naturlige bær, frugt og grøntsager. De er især rige på rutine (vitamin P), hvilket effektivt reducerer kapillær skrøbelighed.

Flavonoider reducerer også smerter ved at blokere leukocytaggression (hæmmer processen med vedhæftning og migrering af neutrofile leukocytter). Biologisk aktive flavonoider (isoquercetin og quercetin-glucuronid) indeholdt i røde drueblader samt saponiner indeholdt i hestekastanje har udtalt kapillarbeskyttende og dekongestant virkning. Retter fra disse planter skal være til stede i kosten - i form af dolma, bagt kastanjer.

Det anbefales at begrænse forbruget af kød ved at erstatte det med skaldyr (blæksprutte, krabber, muslinger, rejer, østers) og fisk. Disse produkter sammen med oksekødelever indeholder meget kobber, der aktiverer de enzymer, der er involveret i syntesen af ​​en vigtig komponent i den venøse væg - elastin.

En forudsætning for korrekt ernæring i tilfælde af åreknuder i de nedre ekstremiteter er begrænsningen af ​​salt, der fremmer væskeretention i kroppen og begrænsning af væskeindtagelse (i nærvær af ødemer). Det er en korrekt valgt drikkeordning, der fungerer som en forebyggelse af trombose. For at øge effektiviteten, især hvis du er overvægtig, kan du arrangere faste dage en gang hver 2. uge.

Det anbefales også at inkludere magnesiumrige fødevarer i menuen, da et fald i magnesiumioner og en ophobning af calciumioner forårsager en krampe af glatte muskelfibre og udseendet af kramper og smerter. Fødevarer med højt indhold af magnesium inkluderer sesamfrø, græskarfrø, spinat, pinjekerner, hvedekli.

En langvarig krænkelse af den venøse udstrømning provoserer ofte dannelsen af ​​blodpropper i de dybe (trombose) eller åreknuder i saphenøs blodåre (thrombophlebitis). Diæten til åreknuder og thrombophlebitis er ikke grundlæggende forskellig, men fødevarer, der indeholder K-vitamin, som er en aktiv bestanddel i blodkoagulationsprocessen - oksekød / svinekød lever, spinat, bønner, selleri, blomkål, brønde, kale, skal udelukkes fra kosten., broccoli, tang. Hvis du allerede har udviklet thrombophlebitis, anbefales det, at du inkluderer en blanding af hvidløg, løg, citroner og honning (100 g honning, 200 g løg, 50 g citron, 100 g hvidløg) i kosten og tager 1 tsk. 3 gange om dagen. Et ekstra indtag af vitamin A, E, P og vitaminpræparatet Ascorutin, kosttilskud Hawthorn forte anbefales også..

Indikationer

Åreknuder i de nedre ekstremiteter, kroniske venesygdomme.

Tilladte produkter

Diæt for en patient med åreknuder bør omfatte magert fjerkræ (kalkun, kylling), kanin, magert oksekød, oksekødelever.

Alle former for skaldyr (muslinger, blæksprutter, krabber, østers, rejer) og fisk, tang og anden tang er ekstremt nyttige..

Kosten inkluderer fødevarer rig på umættede fedtsyrer - vegetabilske olier, nødder, hørfrø, blomkål.

Grøntsager og frugter er især nyttige - paprika, tomater, gulerødder, courgette, kartofler, havegrøntsager, surkål, som kan konsumeres i forskellige former, både separat og i salater, samt bær og frugter - æbler, abrikoser, citrusfrugter, kirsebær, solbær.

Det er nyttigt at inkludere forskellige kornarter i kosten, både i form af korn og i form af brød.

Fra mælkeprodukter anbefales fedtfattig cottage cheese, mejeriprodukter.

For at mætte kroppen med væske anbefales det at bruge ikke-kulsyreholdigt mineralvand, juice, grøn, frugt eller urtete, frugtdrikke, gelé, stuet frugt.

Godkendt produkttabel

Grøntsager og greener

Proteiner, gFedt, gKolhydrater, gKalorier, kcal
kogt blomkål1.80,34,029th
konserverede drueblader4.32,011.769
gulerod1.30,16.932
agurker0,80,12,8femten
salat peber1.30,05.327
kogte rødbeder1.80,010.849
tomater0,60,24.2tyve
dild2,50,56.338
hvidløg6.50,529.9143

frugter

abrikoser0,90,110.841
appelsiner0,90,28.136
kirsebær0,80,511.352
grapefrugt0,70,26.529th

bær

tranebær0,50,06.826
stikkelsbær0,70,212,043
Rowan1,50,110.9halvtreds
ribs1,00,47.543
rose hofte1,60,014,051

Nødder og tørret frugt

tørrede abrikoser5.20,351,0215
svesker2,30,757,5231

Korn og korn

boghvede gryn (kerne)12.63.362,1313
korn11.97.269.3366
Hvede gryn11.51.362,0316

Bageriprodukter

fuldkornsbrød10.12,357,1295

konfekture

marmelade0,30,156,0238

Råvarer og krydderier

honning0,80,081,5329

Mælkeprodukter

kefir 3,2%2,83.24.156
creme fraiche 15% (lavt fedtindhold)2.615,03,0158

Ost og cottage cheese

hytteost17,25,01.8121

Kødprodukter

magert svinekød16,427,80,0316
bøf18.919,40,0187
lever af oksekød17,43,10,098
kalverlever19,23.34.1124
fårekød15.616.30,0209
kanin21,08,00,0156
oksekødsstuvning14.117,40,0214

Fugl

kyllingelever20,45.91.4140
Kalkun19,20,70,084
kalkunlever19.522,00,0276
gåselever15,239,00,0412
kyllingæg12.710.90,7157

Fisk og skaldyr

brun alger1.70,68.343
lyserød laks20.56.50,0142
Rød kaviar32,015,00,0263
torskekrog24,00,20,0115
gedde kaviar17.32,00,087
blæksprutte21,22,82,0122
reje22,01,00,097
laks19,86.30,0142
muslinger9.11,50,0halvtreds
havkål0,85.10,049
sild16.310.7-161
torsk (lever i olie)4.265,71,2613
ørred19,22.1-97

Olier og fedtstoffer

vegetabilsk olie0,099,00,0899
smør0,582,50,8748
olivenolie0,099,80,0898
* data er pr. 100 g produkt

Helt eller delvist begrænsede produkter

Stærke kødbuljonger, fedtholdige sorter af rødt kød, gåsekød, ænder, kogte og røget pølser, dåse kød, bacon, skinke, kulinarisk og animalsk fedt, mayonnaise, boller, bagværk samt fedtcreme, cottage cheese, slik, er udelukket fra kosten ostekager og yoghurt, bagt mælk, stegte kyllingæg, saltede og fedtede oste, semulje og havregryn, pasta, bælgfrugter, hvid ris.

Salt og saltede fødevarer, retter, krydderier og krydderier, der stimulerer appetitten er underlagt begrænsninger..

Begrænset brug af kaffe, sort te.

Røgede produkter, marinader, alkoholholdige drikkevarer er ikke tilladt.

Korrekt ernæring til åreknuder i benene

En vigtig komponent i behandlingen af ​​åreknuder er kost. Det er takket være en afbalanceret diæt, at det er muligt at styrke blodkarene og afbalancere blodviskositeten, forbedre metaboliske processer i væv og bringe vægten tilbage til det normale. Særlige krav stilles ikke kun til sammensætningen af ​​madkurven, men også til diæt, salt og vand.

Patienter med åreknuder lægger ikke vægt på deres kost uden at spore den åbenlyse forbindelse mellem konsumeret mad og venesygdom. Det viser sig, at en korrekt valgt diæt til åreknuder er en integreret del af kompleks terapi og kan løse mange problemer forbundet med sygdommen. Læger anbefaler kraftigt, at du overholder en særlig diæt, uden hvilken det simpelthen er urealistisk at kurere åreknuder..

Betydningen af ​​kost

Selv med de første tegn på åreknuter, giver læger sammen med en liste over medicin deres patienter en liste over produkter, som kosten tillader og forbyder at bruge til åreknuder. Allerede på dette tidspunkt bliver du nødt til at tilpasse dine vaner for at forhindre sygdommens fremskridt.

Korrekt ernæring til åreknuder

I nærvær af livlige symptomer og desuden, når komplikationer som trombose eller mavesår tilsluttes, tilrådes patienten at konsultere en ernæringsfysiolog, der kan opbygge en ernæringsplan for åreknuder under hensyntagen til tilstedeværelsen af ​​samtidige sygdomme, alder og vægt.

En speciel diæt til åreknuder i de nedre ekstremiteter ordineres under forberedelse og efter operationer i venerne. Denne taktik hjælper med at eliminere forekomsten af ​​postoperative komplikationer og fremskynde bedring..

Men under alle omstændigheder er ernæring med åreknuder i de nedre ekstremiteter rettet mod:

  1. Styrke blodkar. Vitaminer og sporstoffer, der findes i visse produkter, hjælper med at øge elasticiteten og reducere permeabiliteten af ​​karvæggene..
  2. Normalisering af blodviskositet. Her spiller nøglerollen af ​​drikkeregimet og mængden af ​​salt i kosten.
  3. Nedbrydning. Ødem er et karakteristisk tegn på åreknuder hos kvinder og mænd. Normalisering af vand-saltbalancen i kroppen hjælper med at undgå sådanne symptomer..
  4. Vægttab. Fedme er en vigtig årsag til blodproblemer. Derfor er patienten nødt til at forsøge på alle måder at slippe af med overvægt. At nå et sådant mål uden ernæringskorrektion er urealistisk.
  5. Normalisering af tarmen. Konsekvenserne af regelmæssig forstoppelse er ophobning af toksiner i kroppen og en stigning i det intra-abdominale tryk, som uundgåeligt påvirker tilstanden af ​​venerne i de nedre ekstremiteter. Derfor er et vigtigt mål med kosten for åreknuder på benene at slippe af med forstoppelse.

Helt klart er ernæringskorrektion ikke i stand til at helbrede åreknuder derhjemme, men uden adfærdsterapi er det ikke muligt at tackle benproblemet..

Væsentlige vitaminer til åreknuder

Lad os først og fremmest prøve at finde ud af, hvilke elementer der er nødvendige for syge skibe, og i hvilke produkter de kan findes.

Vigtige vitaminer til sygdom

Mæt din diæt med sådan sunde fødevarer, kan du helbrede syge årer på grund af øget vitamineksponering.

Tabel 1. Nyttige vitaminer til fartøjer

Vitaminer

Handling truffet

Hvilke produkter indeholder

Rutin (vitamin P)

Gendanner beskadigede kar, øger elasticiteten og reducerer kapillær skrøbelighed.

æbler og tomater

sød peber og urter

bjergaske og druer

kål og rose hofter

sød kirsebær og rips

Askorbinsyre (C-vitamin)

Sænker blodviskositeten,

har antiinflammatorisk virkning

citrus og æbler

stikkelsbær og kiwi

rips og tyttebær

greener og kål

B-vitaminer

De forbedrer konduktiviteten af ​​nerveimpulser, har en smertestillende effekt, renser blodkar, øger kroppens modstand, normaliserer blodtrykket

æg og mejeriprodukter

lever og korn

nødder og brændenælde

Retinol (vitamin A)

Det forbedrer cellegenerering, skaber elastisk spænding i karene, understøtter vaskulær tone. Stærk antioxidant.

rød paprika og gulerødder

fersken og rose hofter barberry og havtorn

Tocopherol (vitamin E)

Renser blodkar, forhindrer tilstopning, fornyer karvæv, løser blodpropper. Stærk antioxidant.

vegetabilske olier og nødder

hvede og korn

havfisk og æg

bælgfrugter og majs

Regelmæssigt forbrug af vitaminer, der er rige på vitaminer, hjælper med at forbedre blodkarens tilstand. Derfor er det nødvendigt at medtage greener og nødder, grøntsager og frugter, bælgfrugter og fisk i kosten når man sammenstiller menuen..

Væsentlige sporstoffer til blodkar

Ernæring til åreknuder skal nødvendigvis omfatte fødevarer, der indeholder visse sporstoffer, uden hvilke det normale funktion af det vaskulære system og metabolske processer er umuligt.

Mikronæringsretter

For at løse problemet med mangel på visse elementer kan du selvfølgelig læne dig på apotektilskud, men det er bedre at tilføje sunde retter til din diæt.

Tabel 2. Nyttige sporstoffer til blodkar

Sporelementer

Handling truffet

Hvilke produkter indeholder

Deltager i dannelsen af ​​hæmoglobin, metabolisme af fedt, elastin, forhindrer udtynding af væggene i kapillærerne.

boghvede og pasta

grønne ærter og indmad

tørret frugt og salat

rødbeder og hvidløg

kartoffel og havregryn

Deltager i proteinmetabolisme, syntesen af ​​visse hormoner og phospholipider, påvirker blodets viskositet, normaliserer kolesterol.

kartofler og boghvede

brød og linser

radise og citrus

æbler og bær

Regulerer hyppigheden af ​​sammentrækning af hjertemuskelen, normaliserer blodtrykket, styrker væggene i kapillærerne.

persille og savoykål

bønner og sesamfrø

nødder og frø

mejeriprodukter og gærede mælkeprodukter

grønne ærter og soja

rose hofter og brændenælder

Giver passage af nerveimpulser

klid og tørret frugt

nødder og frø

bananer og svampe

Deltager i produktionen af ​​kollagen og elastin, forbedrer elasticiteten og resistensen af ​​blodkar

byg gryn og boghvede

havregryn og bønner

ærter og pistacienødder

hvede og linser

Det er en byggesten af ​​cellemembraner, forbedrer pulsledningsevnen

græskar frø og klid

solsikke og kakao

sesam og cashewnød

Fedtsyrer (Omega 3)

Reducer koncentrationen af ​​skadelige fedtstoffer og kolesterol, rens blodkar, reducer inflammatoriske reaktioner

Vegetabilske olier og fisk

Skaldyr og spinat

Når du ved, hvilke fødevarer der er nødvendige for at forbedre vener, kan du nemt lave en sund kost til åreknuder på dine ben.

Hvad bliver nødt til at nægte

Men der er også forbudte produkter, som af forskellige grunde skal fjernes fra menuen.

De negative virkninger af alkohol med åreknuder

Retter, der har en negativ effekt på vener og bidrager til vægtøgning, falder ind under denne kategori:

  1. Alkoholholdige drikkevarer. Fartøjer reagerer utilstrækkeligt på alkohol og ekspanderer overdreven. Derudover kommer væske ud af cellerne og forårsager hævelse..
  2. Røget, saltet, syltede produkter. De indeholder meget salt, hvilket bidrager til væskeretention og vægtøgning..
  3. Stærke bouillon, inklusive aspic, aspic, aspic. På grund af indholdet af ekstraktionselementer fører til en stigning i blodets viskositet.
  4. Fedt kød, fedt, animalsk olie. Tilstedeværelsen af ​​ildfast fedt forårsager en stigning i dårligt kolesterol, blodfortykning.
  5. Færdigblandet konserves, halvfabrikata. På grund af tilstedeværelsen af ​​konserveringsmidler, farvestoffer, skadelige additiver, forekommer destruktion af giftigt væv..
  6. Bagning, kager, kager. De hører til enkle kulhydrater, der provoserer en kraftig stigning i blodsukker, mod hvilken fedt og kulhydratmetabolisme forstyrres, hvilket fører til fedme, hormonelle forstyrrelser.
  7. Kaffeholdige drikkevarer. Koffein er kontraindiceret i enhver vaskulær patologi og hjertesygdom..
  8. Cikorie. Det bruges ofte af patienter som erstatning for forbudt kaffe, men en sådan drik er i stand til i vid udstrækning at udvide blodkar, hvilket er uønsket for venøs sygdom..

Derfor kræver kosten for åreknuder i de nedre ekstremiteter fuldstændig eliminering af brugen af ​​sådanne produkter. Desuden, jo stærkere sygdommen udtrykkes, jo strengere bør begrænsningerne være.

Praktiske tip

Hver patient skal kende listen over forbudte og ødelagte produkter. Men kosten for åreknuder er ikke komplet, hvis du ikke tager højde for de særlige krav til det.

Kalorieindtag

Ifølge statistikker giver selv et fald på 10% i vægt konkrete ændringer i venenes tilstand. Derfor anbefales patienter primært til vægttab med åreknuder..

Rigtig livsstil

Til dette er det nødvendigt at skabe et underskud i energibalancen, som let kan opnås ved at reducere kaloriindtagelsen og øge den fysiske aktivitet. Det vigtigste er at finde en mellemgrund og ikke at reducere kaloriindtagelse med åreknuder på benene til et minimum. Med et uforholdsmæssigt stort kalorimangel er negative processer i kroppen inkluderet:

  • den fedtbesparende mekanisme er aktiveret;
  • arytmi udvikler sig;
  • forværrede kroniske sygdomme;
  • muskelmasse går tabt;
  • nedsætter produktionen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner og kønshormoner;
  • stofskifte reduceres.

Følgelig hæmmes den naturlige forbrænding af kalorier. Den optimale korridor for vægttab anses for at være 1200 - 1600 kcal pr. Dag, men denne værdi afhænger af patientens vægt, alder, livsstil.

Kost

Det er vigtigt at distribuere madindtag hele dagen..

Maddistribution gennem hele dagen

Det tilrådes at introducere fraktioneret ernæring med åreknuder på benene, hvor mængden af ​​mad er fordelt i 5-6 receptioner. Denne tilgang hjælper med til at fremskynde stofskiftet, holde sukker og hormonniveauet stabilt..

Desuden fører overspisning med sjældne måltider til en stigning i det intra-abdominale tryk, hvilket negativt påvirker fordøjelsen og endda blodkarrens tilstand.

Spring ikke over morgenmaden. Det er dette måltid, der betragtes som det vigtigste, der udløser alle metaboliske processer i kroppen.

Men det er bedre at nægte sene middage. Her gælder reglen, jo tættere på søvn, desto mindre junkfood. Det sidste fulde måltid er tilladt to timer før sengetid..

Cellulose

Separat er det værd at stoppe med fiber, der er rig på uforarbejdede grøntsager, frugt, korn, kli. Retter fremstillet af sådanne fødevarer hjælper med at normalisere tarmfunktionen..

Fordelene ved fiber for fodsygdomme

Fiber fordøjes eller absorberes ikke, deltager ikke i kulhydrat- og fedtophopning.

Opløselig kostfiber, blandet med tarmens flydende indhold, danner en gel. Hvad angår uopløselige fibre, passerer de uændret gennem tarmen.

Det er disse træk ved fibre, der gør afføring blødere og mere omfangsrig, hvilket igen forhindrer forstoppelse.

Derfor skal menuen indeholde produkter som havregryn og hørfrø, æbler og kål, rå gulerødder og ærter, byg og bønner, greener og blade salat.

Derudover kan du tilføje færdiglavet klid til hvert måltid, der kan købes på apotek eller specialforretning.

Drikkefunktion

Med et drikkeprogram er tingene ikke så enkle med åreknuder - en diæt fra åreknuder anbefaler at optimere væskeindtagelse.

Drikke regime for åreknuder

I denne sag er det nødvendigt at fokusere på tilstedeværelsen og tilbøjeligheden til puffiness. Der tages også hensyn til hjertets og nyrernes tilstand..

Hvis der er sådanne problemer, er væskeindtagelsen begrænset til 1,5 liter pr. Dag. Desuden inkluderer dette bind te og første kurser. I nogle tilfælde anbefaler læger patienter et lunge-diuretikum af naturlig oprindelse. Disse inkluderer tranebær og lingonbær, viburnum og brombær, aronia og jordbær, vilde jordbær og vildros, vandmelon.

I mangel af sådanne problemer anbefales det at øge mængden af ​​drikkevand, som giver dig mulighed for at tynde blodet, får fiber til at arbejde, fremskynder metaboliske processer og endda fjerner væske.

Tilrådes normalt at drikke væsker dagligt med en hastighed på 30 ml pr. Kg vægt for kvinder og 35 ml for mænd.

Det er nyttigt at tilføje til kosten urtete og vitamin tinkturer, naturlig grøntsags- og frugtsaft og juice, gelé og frugtdrikke fra bær, tørret frugtkompott og grøn te, som styrker immunforsvaret og har antiinflammatoriske og tonic effekter.