Muskatnød og dets fordelagtige egenskaber

Muskatnød er et krydderi, der er vidt brugt i madlavning, kosmetologi og medicin. Nyttige egenskaber ved muskatnød hjælper med hovedpine, stress, til at genoprette søvn, med krænkelser af fordøjelseskanalen. Det bruges til tandpine, til at fjerne toksiner fra kroppen, til at styrke immunforsvaret, det forbedrer blodcirkulationen, er forebyggelse af leukæmi.

Fordelagtige funktioner

Mutteren indeholder en høj koncentration af æteriske olier, deres indhold i produktet er mere end 45%. Hoveddelen er elemicin.

Andre komponenter er:

Derudover indeholder den:

  • pektin;
  • saponiner;
  • catechiner;
  • flerumættede syrer: oliesyre, linolsyre, palmitinsyre, myristik, capryl, myresyre og andre;
  • mineraler: calcium, jern, kobber, fosfor, magnesium, molybdæn, silicium, kalium, mangan, selen, krom, cobalt, zink;
  • vitaminer: gruppe C, riboflavin, thiamin.

Den positive effekt af muskatnød på kroppen skyldes tilstedeværelsen af ​​disse stoffer i produktet.

På samme tid er vitamin- og mineralkomplekset i hele kerner og jordkrydderne meget forskellige. Dette skyldes det faktum, at gavnlige stoffer ødelægges under formaling og termisk behandling af sammensætningen i produktionen.

Hele nødden i dens sammensætning i betydelige mængder indeholder næsten alle vitaminer fra gruppe B, biotin og alfa tocopherol. Fordelene ved markkrydderier er meget mindre. Af de nyttige elementer er kun fosfor, magnesium, molybdæn, silicium, kalium.

Ud over forskellige vitaminer og umættede syrer indeholder frugterne elementer, der har biologisk aktivitet. Blandt dem kan man skelne alkoholer, olier, antiseptiske stoffer, pigmenter.

100 g valnød indeholder op til 530-570 kcal. Samtidig kan kalorieindholdet variere, da muskatnød som krydderi normalt består af forskellige sorter, der er forskellige i aroma og ernæringsmæssige egenskaber. Dette gælder kun pulverprodukter..

Ved at tilføje krydderier under tilberedningen kan du løse problemerne forbundet med fordøjelsen af ​​mad, forbedre stofskiftet, normalisere mave-tarmkanalen og reducere appetitten. Valnød anbefales at tilføje til den daglige menu under en diæt. Spektret af nyttige egenskaber ved dette produkt på den menneskelige krop er omfattende. Som de vigtigste er det nødvendigt at fremhæve:

  • hjælper med tandpine og migræne (der er forbindelser i olierne, der har en smertestillende effekt);
  • forhindrer vækst af patogene bakterier i mundhulen og hjælper med at slippe af med dårlig lugt;
  • forbedrer blodcirkulationen;
  • øger koncentrationen, lindrer intens stress;
  • gendanner fordøjelseskanalen og normaliserer fordøjelsen;
  • hjælper med at slippe af med flatulens, især og efter at have taget mad, der forbedrer gasdannelse;
  • forbedrer koleretiske og vanddrivende egenskaber;
  • kan hjælpe med opkast;
  • gendanner kroppen med mild forgiftning;
  • hjælper med at rense kroppen, fjerner giftige stoffer;
  • gendanner stofskiftet;
  • har store fordele for mænd, da det påvirker reproduktionssystemet positivt;
  • lindrer smerter i muskel- og knoglevæv med skader og visse patologier;
  • gendanner menstruationscyklussen;
  • øger libido og forbedrer funktionen af ​​det erektile system;
  • lindrer smerter hos kvinder under menstruation.

Æteriske olier bruges i vid udstrækning til fremstilling af kosmetik såvel som til parfumeindustrien.

Healende egenskaber

Muskatnød er længe blevet brugt af de lokale som medicin. Det har en positiv effekt, når:

  • forskellige patologier i mave-tarmkanalen;
  • forstyrrelse af centralnervesystemet;
  • nedsat libido og seksuelle lidelser hos kvinder;
  • forværring af erektion hos mænd;
  • beruselse af kroppen;
  • forringelse af immunsystemet;
  • sygdomme i huden.

Muskatnød aktiverer følgende helende egenskaber:

  • astringerende;
  • stimulerende;
  • antiinflammatorisk;
  • antibakterielle;
  • tonic;
  • beroligende midler;
  • antimikrobielle.

Produktet kan have en positiv effekt, når:

  • forhøjet temperatur;
  • bakterielle sygdomme;
  • hovedpine;
  • dårlig ånde;
  • Tandpine
  • gigt;
  • astma
  • hjertepatologier;
  • hæmorider;
  • åreknuder;
  • diarré;
  • søvnforstyrrelser;
  • svag erektion;
  • en kold
  • nervøs spænding.

Valnød hjælper med at slippe af med lugten af ​​tobak og alkohol.

Anvendelse i traditionel medicin

Valnød har mange medicinske egenskaber, der giver dig mulighed for at behandle forskellige sygdomme. Men du skal huske, at produktet skal bruges i små mængder, så nødden bruges som et hjælpestof og ikke som hovedbehandlingen.

I folkemedicin bruges muskatnød til følgende sygdomme:

  • Psykiske og følelsesmæssige forstyrrelser. Krydderi har en positiv effekt på centralnervesystemet, valnød bruges ofte til at genoprette den menneskelige krop efter depression og øget træthed. Bruges til at lindre spændinger og normalisere nervesystemet.
  • Potensproblemer hos mænd. Valnød aktiverer blodcirkulationen i det reproduktive system. Han er også et afrodisiakum: forbedrer den seksuelle lyst.
  • Fæll patologi. Under arthrose, osteochondrose, muskelspænding og andre ledsygdomme anvendes krydderi eksternt som kompresser. Valnødder har en let opvarmningseffekt, aktiverer blodgennemstrømningen og stopper den inflammatoriske proces i de berørte områder..
  • Gastrointestinal dysfunktion. Ved stærk gasdannelse og et fald i appetit anbefales det at tilføje pulveret af denne møtrik til opvaskene.

I nogle tilfælde bruges krydderi til behandling af sygdomme i luftvejene, vaskulære patologier, urinstagnation. På samme tid bruges både medicinen selv og ekstrakten af ​​olier i medicinen.

Effektive folkeopskrifter:

  • Midler til restaurering af samlinger. Med fælles patologi vil en sammensætning af vegetabilsk olie og nødderpulver blandet i lige store mængder hjælpe. Blandingen opvarmes let, og det berørte område behandles på huden. Salve opbevares højst en halv time.
  • Tinktur for at øge erektionen hos mænd. For at genoprette mandlig styrke hældes revet nødder (150 g) i en glasbeholder, og vodka (750 ml) tilsættes. Lad tilførsel i 14 dage. Værktøjet bruges om natten indad i 1 tsk. For at forbedre resultatet skal du tilføje en lille mængde ingefær til tinkturen.
  • Maske til acne. Til 2 tsk. jordnødder skal tilføjes 2 tsk. creme fraiche. Produktet påføres ansigtet og vaskes af efter 20 minutter.
  • Muskatnødmælk. Medicinen giver dig mulighed for at normalisere søvn, tackle depression, gendanne nervesystemet. For at tilberede det tilsættes 2 tsk til mælken (250 ml). honning og en fjerdedel af en dessertske med jordnødde. Muskatnød tages om natten.
  • Anti-rynke maske. For at forberede sammensætningen skal du bruge eterisk olie. Det blandes i lige store mængder med varm honning, og et lille lag påføres ansigtet. Masken fjernes efter en halv time. Den samme opskrift kan bruges under massage..
  • Midler til at forbedre appetitten. For at genoprette funktionen af ​​mave-tarmkanalen sættes 0,5 tsk til 150 ml af enhver yoghurt. malet valnød og ingefær. Hæld yderligere 150 ml rent vand og bland alt. Du skal drikke denne cocktail om morgenen..

Rive kerner kan simpelthen sættes til skålene for at stimulere hjernen og forbedre fordøjelsessystemet.

Forbrugsprocent

Sundhedsfarer efter indtagelse af muskatnød skyldes et betydeligt overskud af den daglige dosis.

Hæmmere af aminoxidaser, som hæmmer virkningen af ​​neurotransmittere, der er en del af frugterne af muskatnødder, gør dette krydderi til et kraftigt hallucinogen, derfor er det forbudt at bruge dette produkt over det normale (daglig dosis er 1 nødder pr. 10 kg totalvægt eller 10 g pr. 100 kg).

Ellers kan der noteres en akut forværring af miljøopfattelse, hallucinationer og en følelse af eufori. Derfor er møtrikken strengt kontraindiceret til brug af børn. En negativ effekt på et barns uformede nervesystem kan forårsage alvorlig skade..

Af samme grund er muskatnød forbudt til brug under graviditet, da det kan forårsage skade på fosteret. De aktive komponenter, der virker på centralnervesystemet, ophobes i modermælken. Derfor er produktet forbudt under amning.

Kontraindikationer

Ud over fordelene kan nødder også være skadelige. Brug i store mængder medfører ofte alvorlig forgiftning..

Det er også nødvendigt at tage hensyn til kontraindikationer, hvor produktet er farligt, selv i lille grad:

  • de essentielle olier, der er i kernerne, er kraftfulde allergener og er en kontraindikation til brug af mennesker, der er tilbøjelige til allergiske reaktioner;
  • personlig intolerance over for stoffer i sammensætningen af ​​frugten;
  • under hensyntagen til den stimulerende virkning af dette krydderi kan produktet være farligt for epileptika, patienter med psykiske lidelser;
  • med overfølsomhed over for huden kan de påførte salver være sundhedsskadelige;
  • potent krydderi kan provokere en spontanabort;
  • Det er nødvendigt at bruge nødder med forsigtighed i tilfælde af svær depression eller under nervøs overopspænding.

Anvendelse af eksterne midler til forskellige formål er det nødvendigt at tage koncentrationen i betragtning. Med en øget dosis kan der forekomme forbrændinger. Myristiciner og elemiciner, som er en del af muskatnødfosteret, er medicin. Derfor øger møtrikken ikke kun tonen, men kan i betydelige mængder forårsage eufori.

Narkotisk handling

I betragtning af den stimulerende virkning på psykenstilstand begyndte muskatnød at blive brugt som narkotisk til at få hallucinationer. For at forårsage denne virkning skal du bruge betydelige doser nøddekerner, som i deres rene form fordøjes i lang tid i maven. Men nødderpulveret blandet med mælk trænger hurtigt ind indenfor, hvilket øger lægemidlets virkning.

Euforien varer kort tid og forårsager derefter en stigning i blodtrykket, besvimelse og smerter i hovedet. En stærk temperaturstigning bemærkes også undertiden. På grund af den store mængde nødder forårsager tarmen forstoppelse i nogle eller omvendt svær diarré, som er ledsaget af opkast.

Muskatnød er uforenelig med alkohol, da det påvirker leveren meget. Ingen grund til at bruge et produkt sammen med visse amfitaminer og medicin.

Da den eksplosive sammensætning ødelægger de indre organer og hjernen, fører den hurtigt til død.

Muskatnød er primært et krydderi, der giver en raffineret lugt og eftersmag til hovedrettene. Og først da - et stof. Derudover er det nødvendigt at tage højde for, at dette eksotiske krydderi stammer fra østlige lande og ikke er så kært for mange menneskers krop.

Muskatnød: gavnlige egenskaber og kontraindikationer

Spice Islands... Ja, du hørte rigtigt. I gamle tider blev Mollusk-øerne, nu en del af Indonesien, kaldt det. Det var takket være dem, at Europa lærte om muskatnød og farve (matsis) og straks satte pris på deres sarte smag og medicinske egenskaber.

Fra artiklen lærer du:

Kemisk sammensætning af krydderier

Dette krydderi er en kilde til methyleugenol, safrol, myristicin, elemicin, vegetabilsk protein, stivelse, vitaminer (gruppe B og A), mineralkomponenter (magnesium, calcium, jern, fosfor).

20-40% af det består af fedtolie, 4-15% essentiel olie.

Essentiel lugtmedicin

Få mennesker ved, at ud over madlavning, takket være de beroligende, carminative, snerpende, tonic egenskaber, anvendes muskatnød i medicinen. I små mængder er dette en fremragende medicin. Nød:

  • cirkulationsstimulator;
  • hjælper med urininkontinens;
  • påvirker gunstigt immuniteten;
  • forbedrer fordøjelsen i tyndtarmen;
  • eliminerer diarré;
  • hjælper med at forbedre fordøjelsen
  • nyttig til problemer med mave-tarmkanalen;
  • styrker hjertemusklerne;
  • hjælper med migræne og søvnløshed;
  • hæmmer væksten af ​​hormonafhængige tumorer af en godartet type;
  • gunstig effekt på nervesystemet;
  • nødvendigt for mænd: øger styrke, hjælper med for tidlig ejakulation;
  • forskellige medicin fremstilles ud fra det, og tinkturer og lotioner er et fremragende middel mod myosit, arthritis og osteochondrosis.

Muskatnød er også en stor assistent inden for kosmetologi. Det bekæmper acne og hudorme, fordi det har antiinflammatoriske egenskaber. Kernen indeholder et enzym involveret i produktionen af ​​elastin, der er ansvarlig for hudens elasticitet og ungdom, hvilket eliminerer og forhindrer rynkernes udseende.

Læs også om brugen af ​​muskatnød til madlavning. Tre enkle opskrifter, der ikke kan undvære dette krydderi.

Advarsel er underarmet!

Frugterne er også kendt for deres berusende egenskab. I små mængder forårsager de ikke nogen skade på kroppen. Men i store doser (2-3 stk. Eller 5 tsk) er der kontraindikationer for dets anvendelse, da de fører til hallucinationer og eufori, til en øget hjerterytme, mavekramper, problemer med den rumlige orientering, en tilstand, der ligner rus. Hvis du har mistanke om en overdosis af muskatnødkerner, skal du straks ringe til en ambulance. En person kommer i normal tilstand først efter 3-4 timer.

Derfor skal krydderierne opbevares utilgængeligt for børn, og der er også en kontraindikation for kvinder i position og under amning.

Video om muskatens helbredende egenskaber

Nyttige opskrifter

Så meget er blevet sagt om krydderiets fordelagtige egenskaber. Det er tid til at prøve det i praksis. Vi tilbyder et udvalg af opskrifter med tilsætning af nymalet valnødder.

Til hovedpine

  1. Fra pulveret med krydderier og vand tilberedes en opslæmning og påføres et ømt sted på hovedet, indtil smerter forsvinder.
  2. Du kan også lægge en kompress på panden gennemvædet i en opløsning fremstillet af mælk og muskatnød i et forhold på 2 spsk. : 2 tsk henholdsvis.

Med diarré

  1. Fra 1/3 tsk krydderier og 1 tsk varm Ghee (dette er en type ghee, der bruges i Sydasien), tilbered blandingen og konsumere 2-3 gange om dagen, og langsomt slikkes en ske.
  2. Tag 125 ml. vand og fedtfattig yoghurt, 1/3 tsk. muskatnød og tør pulveriseret ingefær og bland grundigt, indtil det er glat. Drik den færdige blanding straks i en gulp.
  3. Spis banan blandet med muskatnødspulver.

Toksikose og morgenkvalme hos gravide kvinder

Håndtering af problemet vil hjælpe drukket medicinsk mælk (1/2 kop), smagfuldt med en knivspids muscatel og kardemomme.

Gigt smerter

For at eliminere smerter anbefales det at bruge muskatnødolie og smøre de berørte led.

For en god assimilering af mad

I 1 spsk. serum opløses i 0,5 tsk. muskatnød, ingefær og kardemomme og drikke varmt. Den samme opskrift har en fremragende effekt på diarré..

Balm

60 ml mandelolie, 30 g gul voks, 90 ml muskatnød fedtolie kombineres ved fusion. Ved at bringe homogenitet ud, hældes 24 dråber essentiel olie i muskatnødkernerne i massen og blandes. Den resulterende medicin bruges i form af gnidning med mavekramper, tarmkolik, udmattelse, opkast fra spædbørn og diarré, lammelse af lemmer, uærlig udslæt.

Brug til søvnløshed og impotens

I 1 spsk. Opløs varm mælk 0,25-0,5 tsk. krydderier og drikke varmt om natten.

Med hæmorroider

Det anbefales at tilberede en sund bouillon, hæld 1 liter vand med forhakket 2-3 krydderikerner. Produktet koges i en glasskål i 30 minutter, og derefter drikker de i stedet for vand, indtil der er forbedring.

Hukommelsesforbedring

Til madlavning bruges vin i en mængde på 1 liter. Foretrækker Madera, Cahors eller Vermouth. Hæld i anisvin, formalet muskatnød, kummefrø i mængden af ​​1 spsk. alle sammen. Flasken er godt lukket og lader det tilføres i to uger. Den resulterende medicin drikkes 50 ml tre gange om dagen. Opskriften kan ændres ved at bruge cognac i stedet for vin. I dette tilfælde drikkes lægemidlet 25 ml tre gange / dag.

Hånd ryste

I lige vægtdele blandes rosmarin, salvieblade, luftig rod, essentiel muskatfrugt, nellikknopper, pi males til pulver. Der tages 50 g af den tørre blanding, ½ liter vodka tilstoppes og efterlades i solen i 40 dage for at infundere, uden at glemme at blande dåseindholdet fra tid til anden. Den resulterende terapeutiske tinktur bruges som et håndgnid.

Med thrombophlebitis, endarteritis og åreknuder

En tinktur på 200 gram revet valnød, dækket med 1 liter, hjælper. 40-graders vodka tilført i 2 uger. Ved afslutningen af ​​tiden filtreres væsken og forbruges i 25 dråber. tre gange om dagen. Behandlingsvarigheden er begrænset til ½ liter. tinkturer. Når volumen er drukket, foretages en pause i en uge, og derefter gentages behandlingsforløbet.

Komprimere for myositis, osteochondrose, gigt, gigt

Varm en hvilken som helst vegetabilsk olie lidt, og bland med revet muskatnød, indtil der er opnået en tyk pasta, og når den stadig er varm, spredes det på et ømt sted, dæk med en film ovenpå og indpak det med en varm klud. Oprethold en kompress, indtil den afkøles fuldstændigt (som regel er den 10-20 minutter).

Med smerter i maven og tarmen

  1. Muskatnødspulver spises i en mængde på 0,5-1,5 g tre gange om dagen.
  2. 1,5-3 g knuste krydderier hældes i en termos, hæld 0,2 l kogende vand, luk og lad stå i en time. Den færdige medicin indtages i 50 ml 3-4 gange om dagen. Lægemidlet kan også tages mod hovedpine.

Fordelene ved Kalmyk Te

Læg 1 spsk i en beholder tør te (helst grønne sorter), hæld 1/2 liter kogende vand og kog i 5 minutter. Til filtreret varm te tilsættes 100 g. koolie, 3 l. mælke, 1 tsk krydderier, bland grundigt, salt efter smag og tænd ild. Kog i 5 minutter. Efter kogning skal du slukke og drikke som te.

Kropsrensning

Et nyttigt helingspulver fremstilles ud fra formalet muskatnæg, nelliker, sellerirot, rodblade i et forhold på henholdsvis 3: 2: 12: 4 dele. Lægemidlet anbefales at spise 1 tsk før hvert måltid.

Eksem i hovedbunden

Læg 0,5 tsk i en beholder ingefær rod, en hakket essentiel muskatnød, 1 tsk cinquefoil rod (også kaldet galangal), hæld ½ liter alkohol og lad være varm i to dage. Det resulterende produkt gnides ind i den berørte hud. Samtidig drikker de en infusion af ældebær- og ryllikblomster (baseret på 0,2 l kogende vand, tag 1 tsk råmateriale).

Til acne

Fra hjemmelavet mælk og krydderipulver tilberedes en pasta med creme fraiche og påføres jævnt på det rensede ansigt. De går med en maske i 2 timer, og derefter vasker de sig selv med koldt vand.

Nyttige egenskaber ved muskatnød

Muskatnød bruges i desserter. Krydderiets rige sammensætning stimulerer fordøjelsen, stofskiftet, blodcirkulationen, toner hjertet, hjernen og libido. Artiklen handler om muskatnødens gavnlige egenskaber og kontraindikationer, dens sammensætning, hvordan man tager, svar på andre spørgsmål.

Billet

Muskattræets hjemland (Scented Muscatel) er Indonesien. Et stedsegrønt træ op til 20 meter højt vokser op til 100-120 år og blomstrer året rundt. Frugt - bær, der ligner abrikos. Frø - nødder.

Krydderiet er fremstillet af muskatnød og muskatnødfarve - rubin pericarp. Det færdige produkt har en udtalt krydret aroma.

Muscat-træ bærer frugt fra 6 år. Det producerer op til 2000 bær om året. Høstes 3 gange om året. Høstede modne modne frugter.

Muskatnødfarve tørres i solen. Det færdige produkt formes til plader.

Nødder tørres i bambustørrer over trækul. Varighed - fra 1,5 til 5 måneder. Efter at skallen er ødelagt, renses kernen, der tørres i yderligere to uger eller længere.

Struktur

Muskatens fordelagtige egenskaber bestemmer sammensætningen. Tabellen herunder viser procentdelen af ​​den daglige norm (2000 kcal) proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer, mineraler i 100 g.

Tabel 1. Vitaminer og mineraler, der bestemmer muskatnødens gavnlige egenskaber.
TitelbeløbmåleenhedDaglig sats
Vand6,23g
Kalorieindhold525kcal26%
Egern5,84g12%
Fedtstoffer36.31g56%
Kulhydrater49,29gseksten%
fordøjelsesfiber20.8g83%
Sporelementer
Jern, Fe3,04mg17%
Kalium, K350mg10%
Calcium, Sa184mgatten%
Magnesium, mg183mg46%
Mangan, Mn2.9mg145%
Kobber, Cu1.027mg51%
Sodium, Nasekstenmg1%
Selen, Se1,6mcg2%
Phosphor, P213mg21%
Zink, Zn2.15mg14%
Vitaminer
A-vitamin102MIG2%
Cryptoxanthin Beta66mcg
A (RAE, retinolaktivitetsækvivalent)5mcg
Karoten beta28mcg
MED3mg5%
B1 (thiamin)0,346mg23%
B2 (riboflavin)0057mg3%
B3 (niacin)1.299mg6%
B6 (pyridoxin)0,16mg8%
B9 (folsyre)76mcgnitten%
B4 (cholin)8,8mg
E (tocopherol, gamma)0,53mg0%
Fedtsyre
mættet25.94g130%
monoumættede3,22g
polyumættede0,35g
Phytosteroler (en planteanalog af kolesterol)62mg

Nyttige egenskaber ved muskatnød - i det høje indhold af mangan, som styrker arteriernes vægge, er involveret i dannelsen af ​​bindevæv, reproduktiv funktion, vækstprocesser, intellektuel aktivitet.

Kobber er nyttigt til at deltage i absorptionen af ​​protein og kulhydrater, det hjælper med hjerte-kar-sygdomme, vitiligo, anæmi. Det fremskynder fusionen af ​​knogler og sener, har antiinflammatoriske egenskaber.

Det høje indhold af magnesium i muskatnødder beroliger, eliminerer spasme af glat muskel i blodkar, normaliserer rytmen i hjertekontraktioner og reducerer blodkoagulation. Nyttig vanddrivende, vasodilaterende egenskab. Det øger adskillelsen af ​​galden, stimulerer tarmens bevægelighed, galdeblærens aktivitet. Deltager i dannelsen af ​​knoglevæv, tandemalje, kulhydratmetabolisme, proteinsyntese.

Fosfor er vigtigt for knogler, tænder og deltager i metaboliske processer..

Jernet, der er inkluderet i krydderiet, gendanner hæmoglobinniveauet, forsyner væv med ilt, eliminerer svaghed, tab af styrke.

Kalium er nyttigt for nervesystemet, hjerte, blodkar, metaboliske processer. Øger modstanden i hjertemusklen i myocardium mod iltmangel, hvilket reducerer risikoen for slagtilfælde, krampe i koronarerne. Diuretisk effekt reducerer hævelse, blodtryk.

Zink fremskynder processerne med regenerering og heling, har antiinflammatoriske egenskaber. Forhindrer dannelse af frie radikaler, bremser aldring af kroppen. Deltager i dannelsen af ​​insulinstrukturen i bugspytkirtlen, inden den kommer ind i blodbanen, normaliserer sukkerniveauer. Sænker kolesterol, forhindrer dannelse af aterosklerotiske plaques på væggene i blodkar.

Vitamin B1 (thiamin), som er en del af muskatnød, regulerer fedt og kulhydratmetabolisme og deltager i forberedelsen til celledeling. Det stimulerer intellektuel aktivitet, øger evnen til at lære, bremser aldring af kroppen, understøtter muskeltonus i mave-tarmkanalen, myocardium.

Vitamin B9 (folsyre) forhindrer cellemutationer, bidrager til korrekt funktion af DNA, reducerer risikoen for tumorer.

Vitamin B6 (pyridoxin) er nyttig til absorption af fedtsyrer, normaliserer stofskifte i hjernevæv, forbedrer hukommelse, hudtilstand.

Vitamin B3 (nikotinsyre, niacin) er involveret i redoxreaktioner, er vigtig for vækstprocesser, normaliserer fedtstofskiftet og regulerer dannelsen af ​​"dårligt" kolesterol. Stimulerer produktionen af ​​mavesaft, bugspytkirtel, leverfunktion. Deltager i syntesen af ​​testosteron, insulin, østrogen, progesteron, kortison, thyroxin.

Krydderiet er rig på antioxidanter, der forhindrer skade på frie radikaler på celler. Deres øgede niveau i kroppen er årsagen til udviklingen af ​​kroniske sygdomme, tumorer af forskellig art.

Undersøgelsen bekræfter den antibakterielle aktivitet af den duftende muscatel, dens mulige fordel ved sammensætningen af ​​orale plejeprodukter.

Fordelagtige funktioner

Muskatnød reducerer surheden i urinen, eliminerer dens tilbageholdelse i kroppen, stimulerer nyrerne.

Krydderiet slapper af, fjerner søvnløshed, hjælper med at falde i søvn.

Krydderi forbedrer immuniteten, har smertestillende og helende virkning. Hjælper med diarré, mavesmerter, gastrointestinal forstyrrelse. Stimulerer appetit og blodcirkulation, styrker hjertemuskelen. Forbedrer hukommelse og opmærksomhed. Nyttigt til brusk og hår.

Dyreforsøg bekræfter fordelene ved muskatnød ved at sænke kolesterol.

Nyttige egenskaber ved muskatnød anvendes til åreknuder, revmatiske smerter, neuralgi. Inkluder sammensætningen af ​​medikamenter til behandling af sygdomme forårsaget af stafylokokker.

Infusionen har en lokal opvarmningseffekt. De gnides med gigt, osteochondrose.

Muskatnødens egenskab til at bremse produktionen af ​​stoffer, der forårsager betændelse, bruges til behandling af mavesår.

En undersøgelse med rotter bekræftede fordelagtige egenskaber ved muskatnætteekstrakt for at sænke blodsukkeret, øge seruminsulin, reducere oxidativt stress og forbedre antioxidantaktivitet i bugspytvæv.

Hos mennesker er effektiviteten og sikkerheden for helbredet ved høje doser krydderier ikke testet..

Folkemedicin

Phlebeurysm.

  • Slib 1 møtrik, tilsæt vand.

Tag 20 minutter før måltiderne. Kurset er 3 uger. For at forebygge, tag 1 nød på 3 dage.

  • Hæld 500 ml vodka 25 g krydderi, insister 14 dage.

Tag 15 dråber 2 gange om dagen.

Søvnløshed:

  • Tilføj en knivspids til et glas varm mælk.

neuralgi:

  • Slib møtrikken i en kaffekværn, fortynd pulveret i vegetabilsk olie.

gigt:

  • Tilsæt hakket møtrik til varm sesamolie.

Påfør på et ømt sted.

Radiculitis. Ansøg for at lindre akut smerte:

  • Slib 20 stykker i en kaffekværn.

Tag 1 tsk. pr. dag med måltider. Kursus - 40 dage.

Mavesår:

  • Hæld 500 ml vodka 4 hakkede nødder, insister på et mørkt sted i 10 dage, ryst periodisk, sil.

Tag 1.s. 3 gange om dagen 30 minutter før måltiderne skal du straks spise lidt honning. Kurset er 30 dage. Efter 10 dage kan du gentage.

Diarré.

  • Tilsæt til 100 ml naturlig yoghurt 1/3 tsk. malet valnød, 1/3 timer. l ingefærpulver, fortynd 100 ml varmt kogt vand.
  • Ænd kødet af en banan, bland med 1/3 tsk. jord valnød.

Seksuel svaghed, behandling af kønsorganet:

  • Vask med mælk eller vand 1/4 tsk. hakket valnød.

Til mænd. Muskatnød er længe blevet betragtet som et kærlighedskrydder. I Sydasien bruges det til behandling af seksuelle lidelser på trods af mangel på forskning i mennesker..

Traditionel medicin anbefaler at bruge krydderier dagligt i små doser:

  • Spis 1 møtrik på 20-30 dage, dagligt 3-4 gange om dagen, bid lidt af.

Klar krydret krydderi kan bruges..

Skader og kontraindikationer

Brug af høje doser muskatnød er kontraindiceret. Inkluderet i myristicin og safrole - årsagen til mulige hallucinationer, nedsat muskelkoordination, forgiftning, når de blev taget over 1 g om dagen.

Forgiftning ledsages af hjertebanken, kvalme, opkast, desorientering. Symptomer - 3-6 timer efter at have taget 1-3 muskatnødder eller 5-15 g malet krydderi. Gendannelse sker inden for 24 timer, undertiden længere.

Muskatnød er kontraindiceret under graviditet, epilepsi, øget nervøs irritabilitet - selv som en del af eksterne midler. Forårsager hudirritation hos børn..

Kan øge blodtrykket, forårsage åndenød, takykardi.

Det er uønsket at kombinere med at tage medicin, der er ordineret af en læge.

muskatnød

generel beskrivelse

Muskatnød er kernen i den benede del af frugten af ​​muskattræet, der har vokset i næsten 100 år og bærer aktivt frugt i de første 40 år. I et frugtbart år kan planten producere mere end 10.000 frugter, der har farve og størrelse på store abrikoser. Når de modnes fuldt ud, sprænger frugterne i halvdelen.

Selve møtrikken er ikke andet end et frø inde i frøet, og for at adskille det tørres frøene først i solen og derefter skrælkes fra et trælignende skall. Kernerne tørres igen over en åben ild, indtil de bliver mørkebrune. Den samlede periode for opnåelse af muskatnød i høj kvalitet kan nå 2,5-4 måneder. Den færdige møtrik er oval 2-3 cm lang og 1,5-2 cm bred. Nogle nødder er imidlertid mere runde, hvilket bestemmer mætningens smag.

Muskatpåføring

Egenskaber ved muskatnød blev kendt tilbage i det gamle Rom og det gamle Grækenland. Det blev brugt til behandling af mange sygdomme, tilsat mad og aromatiseret luften. I det 1. århundrede krydderiet blev beskrevet af Plinius den yngre, og dets udbredte anvendelse begyndte først efter et årtusinde. Muskatnød kom til Europa og andre lande i verden under de portugisiske og hollandske koloniale kampagner. De tilhørte Molukkerne, hvorpå et muskattræ voksede op. Indtil begyndelsen af ​​det 19. århundrede Holland og Portugal formåede at opretholde et globalt monopol og en høj pris for krydderier. Efter begyndelsen af ​​frugtningen af ​​plantager i Indien, Latinamerika, Indonesien og Ceylon faldt prisen på muskatnød imidlertid kraftigt. I naturen kan muskatnød findes på øerne Yam og Sumatra. Og specielle plantager til dyrkning af valnødder er hovedsageligt koncentreret i Brasilien, Indien, Sri Lanka og afrikanske lande..

Det er bedst at erhverve muskatnød i kernerne. Så de bevarer deres smag og fordelagtige egenskaber længere. Hvis det ikke er muligt at købe en hel møtrik, skal du vælge jordnødde i hermetisk lukkede pakker fra en verificeret fabrikant.

Næringsværdi pr. 100 gram:

Proteiner, grFedt, grKolhydrater, grAsk, grVand, grKalorieindhold, kcal
21497.53,19.5557

Nyttige egenskaber ved muskatnød

Sammensætning og tilgængelighed af næringsstoffer

Muskatnødderkerner indeholder vitaminer (A, gruppe B, PP, H, E), mineraler (fosfor, magnesium, jern, calcium, klor, svovl, natrium, zink, kobber, jod og andre), æteriske olier, stivelse og pektin.

Nyttige og helende egenskaber

Når man bruger malet muskatnød i små doser, manifesteres dens positive egenskaber. Det har en stærk stimulerende og tonic effekt på det kardiovaskulære nervesystem. Muskatnød bruges i orientalsk medicin til behandling af mænd med hurtig ejakulation, impotens og andre lidelser forbundet med manglende seksuel lyst og som et resultat med spænding.

Meget små doser af muskatnød kan berolige nervesystemet og gendanne mistet søvn. At tilføje det til varme i massageolie eller varm te kan slippe af med de første tegn på forkølelse og øge immuniteten.

Hvis du koger en tyk pasta baseret på muskatnød og varm solsikkeolie, kan den bruges til at behandle myosit, gigt, gigt, osteochondrose. For at gøre dette påføres stadig varm pasta på det ømme sted, dækket med polyethylen og en varm klud. Efterlad en sådan komprimering i 10-20 minutter, indtil den er helt afkølet.

Muskatnød hjælper perfekt med forstoppelse, diarré og andre forstyrrelser i mave og tarme, samt appetitløshed, overdreven gasdannelse. For at gøre dette, bland yoghurt med fedtfattigt, vand (125 g hver), tør ingefær og muskatnød (1/3 tsk hver). Drik den resulterende blanding i en gulp.

I madlavning

Mark muskatnød er vidt brugt i madforarbejdning og madlavning. Det tilføjes kager, cottage cheese desserter, tærter, chokoladeprodukter, saucer, frugtdrikke, supper, side retter, grøntsager og kødretter. Perfekt kombineret med nødder, tomater, så det er en af ​​komponenterne i fabriks tomatsaft og ketchups. Muskatnød sættes også under forberedelsesprocessen til alkoholiske drikkevarer (vin, stempel, gløgg) og mælkebaserede cocktails til deres ekstra aroma. I fødevareindustrien bruges muskatnød til fremstilling af dåse fisk, en krydret blanding af karry og andre fødevarer..

Foruden muskatnødspulver bruges det også til at fremstille aromatisk æterisk olie, der bruges til aromaterapi, som parfume i parfumer og til fremstilling af cigaretter og tobak til rør. Valnødeskaller bruges til at lave essenser (matsisolie), der er vidt brugt i Europa til fremstilling af saucer, oste, sennep.

Farlige egenskaber ved muskatnød

Blandt stoffer i muskatnød indeholder elimycin, methylenedlock-siamphetamin og andre stoffer, der har hallucinogene og narkotiske effekter. Hvis du spiser 3-4 friske muskatnødkerner eller en lignende mængde tørret nødde, kan du få svær madforgiftning, som kan ledsages af spasmer, desorientering, hjertebanken, eufori, stupor, usammenhængende tale, stofmisbrug, hallucinationer. I tilfælde af at man spiser mere muskatnød, er et koma eller død muligt. Hvis et af symptomerne opstår, skal du straks kontakte en læge.

Muskatnødolie er kontraindiceret hos gravide kvinder med epilepsi og overfølsomhed over for komponenterne.

Den foreslåede video fortæller om muskatnødens gavnlige egenskaber.

Nyttige egenskaber og kontraindikationer af muskatnød

Muskatnød er for mange kendt som et kulinarisk produkt, der giver retter og drikkevarer aroma og speciel smag. I mellemtiden bruges den krydret frugt af muskattræet i vid udstrækning i folkemedicin, farmakologi, parfumeri og kosmetologi og tobaksproduktion. Det skylder sin popularitet til æteriske olier og psykoaktive (narkotiske) stoffer myristicin. I gamle tider var frugter med en udsøgt duftende aroma værd at have sin vægt i guld. Kun velhavende adelige kunne købe dem.

Alt om muskatnød

Muscatnik er et stedsegrønt træ, har en spredende krone og vokser i landene i Eurasia og Afrika. Træet er ret højt, bladene er aflange og store årer, blomstrer med små paraplyformede blomsterstande, der udsender en krydret aroma.

Den knogleformede frugt er rund i formen, dens størrelse er ca. 4-9 cm. Inde i frugten er et stort frø (frø), indhyllet i forgrenede mørkerøde blodårer (transplantation).

Fordelene ved muskatnød

Muscatel-frugt er værdsat for sin udsøgte aroma og helbredende egenskaber. Kernen har en behagelig træ-krydret, let sød aroma. En krydret ingrediens i aromatiske olier. Parfymere skaber betagende aromaer, muskatnødkernen giver en særlig lyd til parfume, en vis bitterhed.

Muskatnød er især æret i øst, næsten alle parfume, der er produceret i landene i øst, indeholder muskatnød frugtolie. Hårdt krydret lyd, der er karakteristisk for mange afrodisiaka.

Tilbage i det 4. århundrede blev grundsten tilføjet som krydderier til mange retter og alkoholholdige drikkevarer. Gamle healere bemærkede, at nødden beroliger nervesystemet, påvirker fordøjelsen og tarmens funktion positivt, forbedrer reproduktionssystemets funktioner.

Den terapeutiske virkning af frugten af ​​Muscatus

Valnød indeholder æteriske olier, vitaminer og mineraler:

  1. Elemicin er et flygtigt stof;
  2. Myristicin er et krystallinsk stof med en svag aroma, når den opvarmes, omdannes til syre;
  3. Safflower - et organisk element, et psykotropisk stof, der er inkluderet på listen over forbudte stoffer;
  4. Vitaminer A, B2, B6, PP, C;
  5. Kemiske elementer: fosfor, kalium, natrium, magnesium, jern, calcium.

Muscatel-frugt har en psykotropisk virkning, gendanner funktionerne i mave-tarmkanalen, urogenitalt område. Dets antiinflammatoriske, antimikrobielle egenskaber er kendt..

Muskatens biomedicinske egenskaber er i høj grad påvirket af vitaminer og mineraler deri, samt tilstedeværelsen af ​​eugenol, methyleugenol, safrol, myristicin, elemecin og isoelecin i det

Valg af den rigtige frugt

På salg kan du finde indonesiske og Grenadianske muskatnødder. Den første - har en orange farve, den har en mere markant aroma og smag, omkostningerne ved denne krydderi er noget dyrere.

Grenadianske frugter er ikke så lys, den har en gullig hud og en mildere aroma og smag. Det er de indonesiske produkter, der værdsættes i verden.I Indonesien bruges ikke kun frøet, men også frugtmassen..

Når de vælger, ser de på størrelsen på frøet, den gennemsnitlige størrelse på nødderne i diameter er ca. 1,5-2 cm. Farven på den tørrede frugt er lysebrun, brun. En frugt med skader, skimmel, chips er ikke værd at købe.

Det er umuligt at knuse en kvalitetsnød med hånden, hvis frugten er blød, indikerer dette dens stilhed.

Hvor vokser muskattræet ud, hvordan ser frugten ud

Unik frugt med en utrolig krydret aroma giver muskatellet, et træ, der når en højde på 9 meter. I hundrede års eksistens bærer planten frugt i fyrre år. Træet blomstrer med små hvide blomsterstande. Frugt er gullig-orange, farve og aroma afhænger af vækstområdet. Til terapeutiske, parfumeriske og kulinariske formål anvendes en kerne, en lille møtrik med en diameter på op til 2 cm.

Muscat-træ vokser i tropiske lande: Indonesien, Afrika, Indien, Sri Lanka, Grenada. Hjemlandeplanter - Molukker beliggende mellem Sulawesi og Ny Guinea

Muskatnød handling

Gamle healere var opmærksomme på de helbredende egenskaber ved Muscatus-frugten. Brugt det til en lang række sygdomme, disse er:

  • forstyrrelser i nervesystemet;
  • fordøjelsesproblemer;
  • hudsygdomme;
  • sygdomme i kønsområdet;
  • reduceret immunitet;
  • seksuelle problemer hos mænd og kvinder.
Muskatnød hjælper med at løse mange af de sundhedsmæssige problemer, der opstår "på nervesystemet", fordi det har egenskaben at berolige sindet

Muskatnødnød fandt det som et stimulerende middel til immunitet og hjernefunktion. Det har en adskillende virkning, antiinflammatoriske og antimikrobielle egenskaber. Dens beroligende og tonic virkning bemærkes..

Korrekt muskatslibning

Takket være moderne køkkenindretninger er det ganske enkelt at slibe en hård møtrik. Du kan bruge en kaffekværn eller en blender, hvis du har brug for at få 1-2 gram pulver, er det bedre at bruge et almindeligt rivejern.

Muskatpåføring

Der er mange muligheder for at bruge Muscatus-frugten i folkemedicin, madlavning, kosmetologi.

Folkebehandling opskrifter

  • Normalisering af mave-tarmkanalen. Valnød hjælper med bedre fordøjelse af mad, hjælper med at slippe af med oppustethed og flatulens, det hjælper med mavesår, lindrer kramper. Hvis du tager 1 gram pulver om dagen, kan du slippe af med diarré og stoppe opkast.
  • Kold. En knivnød muskatpulver tilsat til varm te vil varme og lindre hosten. Effektive varme komprimerer med æteriske olier fra muscatel.
  • Søvnløshed. Muskatnød varmer og beroliger. Te med muskatnødspulver vil hjælpe dig med at slappe af og falde i søvn hurtigere..

Beroligende effekter på kroppen varer i 8 timer, hvilket er nok til en natts resten af ​​kroppen. Dette skal tages i betragtning, hvis en drink med muskatnød drikkes sent på aftenen, kan døsighed føles om morgenen.

  • Forhøjet blodtryk. Kalium i sammensætningen af ​​dette foster kan reducere blodtrykket. Valnød har en svag vasodilaterende virkning. Denne kendsgerning skal overvejes, når man behandler mennesker med lavt blodtryk..
  • Cirkulation. Takket være essentielle stoffer har møtrikken en kognitiv effekt, hvilket forbedrer hukommelsen, hjernens mentale aktivitet. Pulver effektivt til åreknuder og hæmorroider.
  • Oliekomprimerer med muskatnødspulver reducerer puffiness.
  • Seksuelle dysfunktioner. Fosteret er et afrodisiakum. Drikkevarer og måltider med tilsætning af muskatnødspulver får dig til at føle dig mere afslappet. Slik bestående af muskatnødspulver, kanel, nelliker blandet med mel vil hjælpe med at slappe af inden en romantisk dato. Muskatnød hjælper med at støtte mandlig tiltrækning og kvindelig libido.
  • Osteochondrose, gigt. Valnød lindrer hævelse, vender tilbage til ledets mobilitet.
  • Mange antibakterielle tandpastaer indeholder muskatnødspulver, hvilket fjerner dårlig ånde og bekæmper bakterier..

Cookery

Muskatnød er en almindeligt anvendt ingrediens til fremstilling af søde fødevarer, kager, slik, drikkevarer. Smagen føjes til buddinger, boller, småkager, bagværk. Syltetøj, syltetøj, kompotter tilberedes med det.

Muskatnøddelen giver en delikat smag til fiskeretter og kødretter. I de østlige lande tilsættes pulver til saucer, risretter. Fødevareindustrien bruger muskatnødspulver til fremstilling af chokolade og varme saucer..

Muskatnød er kombineret med alle grøntsager og frugter, de kan krydres med grøntsagsretter, tilsat konserves. Valnød er en del af den berømte bechamelsaus, uden at gløgg ikke fungerer.

Det er inkluderet i sammensætningen af ​​franske, marokkanske, indiske krydret blandinger. Schweizisk elsker ostefondue med muskatnødssmag.

Valnødden tilsættes i små portioner ved afslutningen af ​​tilberedningen, ellers kan denne ingrediens give skålen en bitter smag..

Kosmetolog

På grund af dets afslappende, afsvækkende og blodstimulerende effekt er muskatnød blevet anvendt i kosmetologi. Pulveret tilsættes til kropsskrubber, rensemasker. Effekten efter brug af sådanne produkter er umiddelbart synlig, huden får et sundt, strålende udseende.

  1. Opskriften på et hjemmekropsskrub. Slib en muskatnød og en teskefuld linser i en blender, fortynd med kamillete for at fremstille papirmasse.
  2. Acnemaske. Bland en teskefuld muskatnødspulver med en teskefuld creme fraiche, påfør huden med en tyk kugle, lad den stå i 15 minutter, skyl med varmt vand.
  3. Rynkemedisin. Bland honning og muscatelpulver i lige forhold. Påfør en varm blanding på ansigtet, décolleté, hænder og vask efter 20 minutter. Dette værktøj blødgør perfekt ru hud, masker på hæle og albuer hjælper med at gendanne blødhed i huden..

Æterisk olie bruges til at stimulere hårvækst, det har en antimikrobiel effekt..

Effekten af ​​brugen af ​​muskatnød og kontraindikationer

Royal bean har en stimulerende effekt, kan forårsage eufori, reducere trykket. Det kan ikke bruges:

  • mennesker med en ubalanceret psyke;
  • med depression;
  • med lavt blodtryk;
  • med hudirritationer.

Masker og komprimerer med muscatelpulver på huden bør ikke efterlades i lang tid, de kan forårsage forbrændinger. Hvis der forekommer brændende fornemmelse ved kontakt med kroppen, skal du fjerne dette middel straks..

Af disse grunde må du ikke overskride doseringen af ​​æterisk olie:

  • for aromatiske kamre højst 5 dråber, maksimal brugstid højst 1 time;
  • til massage - 3 dråber pr. 15 g basisbase;
  • til komprimeringer og gnidning - op til 5 dråber pr. 15 g base;
  • ved indånding - 1 dråbe, eksponeringstid - 5 minutter;
  • til hårpleje og kosmetik - 2 dråber.

Børn og gravide kvinder tilrådes at afstå fra at tage muskatnød i enhver form. Det anbefales at begynde at tage pulveret med små doser og gradvist øges til 10 g.

Muskatnød er en unik frugt, der har en helende effekt på kroppen. For ikke at blive skuffet over effekten af ​​dette produkt og ikke forårsage sundhedsskader, skal du overholde doser og overveje kontraindikationer.

Ayurveda: muskatnød - helende egenskaber og opskrifter

Sundhedsøkologi: Muskatnød er blevet brugt med succes som et middel, især til fordøjelsesproblemer og nervøsitet.

Muskatnød er kendt for kokke rundt om i verden. Det føjes til en række forskellige retter: cremer, buddinger, is, stuvet frugt, småkager, æble-marmelade osv..

Det går godt med forskellige grøntsager: græskar, kartofler, blomkål. Føj det til ris, oste, saucer. Ud over de krydret kvaliteter har denne fantastiske nød en bredere anvendelse..

Muskatnød, hvis fordelagtige egenskaber er almindeligt kendt overalt i verden, er med succes blevet brugt som et terapeutisk middel, især til fordøjelsesproblemer og nervøsitet.

Det har en opvarmende energi, stimulerer, men beroliger samtidig. Påvirker fordøjelsessystemet, åndedrætsorganerne, nervøs og reproduktiv system.

Ayurveda identificerer følgende egenskaber ved muskatnød:

  1. Toner op;
  2. Forbedrer fordøjelsen (dipana);
  3. Carminative (anulomaniac);
  4. Anthelmintic (Krmighna) og rensning;
  5. Afrodisiakum (Vajikarana);
  6. Styrker nerverne.

På trods af de vidunderlige egenskaber, muskatnød besidder, har han imidlertid også kontraindikationer. Så for eksempel på grund af dets tamastiske natur er det ikke værd at misbruge det. I store doser kan det påvirke den kedelige sind, og i endnu større doser kan det forårsage hallucinationer og en følelse af adskillelse fra virkeligheden. Det er også værd at opgive dem, der følger en salig, satvisk diæt, der stræber efter åndelig oplysning..

Gravide kvinder er også nødt til at afstå fra at spise muskler.

Med forsigtighed anbefales denne møtrik til brug af Pitta dosha til repræsentanter - den kan ubalancere den, da den øger Pitta. Vata og Kapha sænker doshaerne, så det er velegnet til at berolige dem.

Healende egenskaber

Muskatnød har en række medicinske egenskaber på grund af tilstedeværelsen i dets sammensætning af et stort antal nyttige stoffer:

  • antioxidanter;
  • essentielle olier;
  • mineraler (zink, calcium, kalium, jern, kobber, magnesium osv.);
  • vitaminer (gruppe B og A, PP, E, H).

Ayurveda betragter malet muskatnød et vidunderligt værktøj til at øge absorptionen af ​​stoffer i tarmen, især tynde. Dette krydderi har også en snerpende, beroligende og carminativ virkning..

Det anvendes, når:

  • dysenteri, diarré, dysbiosis;
  • smerter og oppustethed, tarmgas;
  • nervesygdomme, depression og apati;
  • søvnløshed;
  • impotens eller for tidlig ejakulation;
  • ufrivillig vandladning;
  • ledsmerter, osteochondrose, gigt, myositis (muskelbetændelse);
  • forkølelse, løbende næse, hoste osv..

Muskatnød stimulerer blodcirkulationen, som gør det muligt at bruge det med succes i massageprodukter (opvarmende effekt) såvel som til næring og styrkelse af hår.

Den samme kvalitet forårsagede en tonic effekt, som den har på hele kroppen.

Derudover normaliserer krydderiet hjerneaktivitet og styrker hukommelsen, forbedrer immuniteten og behandler hjertesygdomme..

En vigtig egenskab ved en muskat er dens rensende virkning på kroppen. Det hjælper med at fjerne akkumulerede toksiner, er involveret i behandlingen af ​​leveren og forhindrer dannelse af nyresten. Antibakterielle egenskaber giver en god effekt i forebyggelsen af ​​sygdomme i tandkødet og tænderne, fjern dårlig ånde.

Til hår og massage, hud, led og muskler samt aromaterapi bruges essentiel muskatnødolie. Aromaterapi med denne essentielle olie desinficerer og renser luften godt, stimulerer og toner kroppens immunsystem.

Anvendelsesmetoder

Der er forskellige opskrifter med muskatnød. Ud over det faktum, at det simpelthen føjes til mad, som krydderier, er der også mange måder at bruge det til at hjælpe med visse lidelser. Her er nogle af dem..

Med diarré:

  1. Ayurveda anbefaler, at man blander en tredjedel af tsk. krydderier med tsk ghee ghee, og tag denne blanding flere gange om dagen og gradvist slikke den af ​​en ske;
  2. Du kan bruge en anden opskrift, der ikke kun hjælper med at slippe af med diarré, men også forbedrer optagelsen af ​​mad, fjerner gas i tarmen og oppustethed og hjælper med dysenteri. Du skal drikke et halvt glas yoghurt eller ryazhenka blandet med den samme mængde vand med tilsætning af ingefær og muskatnød, som tages i 1/3 tsk..
  3. En anden enkel opskrift, som selv børn kan gøre, er at spise en banan blandet med muskatnød..

Med søvnløshed:

  • Det er nyttigt at drikke varm mælk med muskatnød (en fjerdedel teskefuld pr. Glas mælk). En sådan drink beroliger perfekt, forbedrer immuniteten og giver en rolig og sund søvn..

For børn, der har tænder:

  • To gange om dagen kan du give 0,1 g muskatnød blandet med honning eller mælk - dette beroliger babyen.

Med gigt eller neuralgi:

  • Lav en pasta af muskatnød og sesamolie (kan erstattes med almindelig grøntsag). Det anbringes i en opvarmet form på et sted, der er påvirket af smerter.

For acne og acne:

  1. Honning, muskatnød og kanel blandes til en homogen pasta, der påføres ansigtet som en maske. Alle ingredienser tages lige - 1 tsk. Efter 30 minutter masken vaskes af med varmt vand. Denne maske renser ikke kun huden, men evner også konturen, fjerner spor af acne, blødgør.
  2. Du kan også lave en krat med malede orange linser og muskatnød.

Ved hovedpine under en forkølelse:

  • Lav en kompress af valnødspulver (2 tsk) blandet med mælk (3 spsk.). I en sådan blanding fuges gasbind og påføres panden.

Det er bedre at opbevare muskatnødder hele, gnide dem efter behov, så det opbevarer dets aromatiske kvaliteter og nyttige egenskaber længere. Men den færdige, revede muskatnødder klarer sig lige så godt..

Hvor kan man købe hele nødder? De sælges i krydderiafdelinger på markedet, undertiden i supermarkeder. Den nemmeste måde at finde og bestille disse nødder i online butikker.

På et tidspunkt er det bedre ikke at forbruge mere end en kvart teskefuld krydderi. I tilfælde af overdosering kan kvalme, en brændende fornemmelse i maven og endda opkast opstå. udgivet af econet.ru. Hvis du har spørgsmål om dette emne, så spørg dem til specialister og læsere af vores projekt her..

Kan du lide artiklen? Skriv din mening i kommentarerne.
Abonner på vores FB: