Hvilke fødevarer er med thrombophlebitis?

Diæternæring til thrombophlebitis er et af de vigtigste elementer i terapi. Diæten indeholder ikke alvorlige begrænsninger og er baseret på en sund og afbalanceret diæt. Hvis en person er overvægtig, hjælper en ordentlig diæt ham med at tabe sig, fordi overvægt skaber en øget belastning på det venøse system i de nedre ekstremiteter og øger risikoen for tromboflebittkomplikationer.

Hvorfor kost mad er nødvendig?

Ved hjælp af diæternæring er det muligt at normalisere blodcirkulationen, forbedre stofskiftet. En ægte diæt gør det muligt at reducere blodets viskositet og afbalancere dets trofiske egenskaber. Nyttige produkter vil hjælpe med at styrke de venøse vægge, normalisere afføring. Reduktion af belastningen på karene opnås ved at reducere patientens vægt. Hvis patienten drikker en tilstrækkelig mængde væske, som lægen anbefaler, er det muligt at slippe af med hævelse.

Principperne i kosten for thrombophlebitis

Hvis en person diagnosticeres med thrombophlebitis, skal han huske disse diætregler:

  • Drik nok vand, som lægen anbefalede. I den varme sæson er det vigtigt at drikke mindst 2 liter vand.
  • Reducer indtagelsen af ​​fødevarer, der indeholder K-vitamin.
  • Begræns menufødevarer rig på vegetabilske og animalsk fedt.
  • Stop med at drikke alkohol.
  • Føj en masse fiber til menuen.
  • Berig diæt med mejeriprodukter.
  • Kog med en dobbeltkedel, kog eller bag i ovnen. Fjern stege helt.
  • Overvåg vægten og reducer den om nødvendigt.
  • Spis små måltider 5 gange om dagen.
Tilbage til indholdsfortegnelsen

Sund mad

Den diæt, der er ordineret til thrombophlebitis, antyder en forholdsvis omfattende diæt. I menuen anbefaler læger at inkludere sunde fødevarer:

  • oliven- og vegetabilsk olie;
  • mejeriprodukter med lavt fedtindhold;
  • meloner
  • vandmeloner;
  • tomater
  • grønne områder;
  • kakao og mørk chokolade;
  • hvidløg;
  • ingefær;
  • sløjfe;
  • Fed fisk;
  • bær;
  • fisk og skaldyr;
  • tørrede frugter;
  • Paprika;
  • ferskener.
Tilbage til indholdsfortegnelsen

Hvad man ikke spiser?

Produkter, der fremkalder blodkoagulation og forårsager blodpropper, undtages fra menuen. Du kan ikke spise med thrombophlebitis såsom fødevarer som:

Mennesker med en blodpropstendens bør ikke spise spinat..

  • bælgfrugter;
  • frugt af hunderose;
  • ribs;
  • søde sager;
  • bananer
  • nødder
  • spinat;
  • kiwi;
  • stærke buljonger fremstillet af kød.

Udelukkelsen af ​​denne mad hjælper med at tynde blodet, som et resultat af, at tilstanden i venerne i de nedre ekstremiteter normaliseres, risikoen for blodpropper minimeres.

Eksempelmenu

Da kosten for thrombophlebitis giver patienter mulighed for at forbruge en ret bred liste med produkter, er det ikke svært at vælge en optimal menu. Dog anbefaler læger at sammensætte en diæt med en specialist. På trods af dette bør hver patient vide, hvilken tilnærmet diæt bliver nødt til at overholde..

Første dag

Anden dag

Den tredje dag

Fjerde dag

Femte dag

Lækre opskrifter

Skaldyrsuppe

Du skal tage rejer, løg, gulerødder og kartofler. Rejer forkoges og rengøres derefter. Hakede løg, gulerødder og kartofler sendes til den forkogte grøntsagsbuljong. Rejer anbringes i suppen 10 minutter før grøntsagerne koges. Server den færdige tallerken med finhakede urter. Det er tilladt at tilføje en lille mængde fedtfattig creme til den..

Vegetabilske koteletter

Til madlavning har du brug for gulerødder, rødbeder, løg, kartofler og semulje. Først og fremmest renser de grøntsagerne, hvorefter kartoflerne sendes til madlavning. Derefter gnides gulerødder og rødbeder på et groft rivjern. Løg skæres i små terninger og sendes til de resterende grøntsager. Når kartoflerne er klar, moses derfra og tilsættes andre ingredienser. Afslutningsvis blandet med semulje, som tidligere blev fortyndet med vand. Ingredienserne blandes grundigt og danner koteletter. Læg dem i en dobbeltkedel i 20 minutter. Servering af en tallerken med creme fraiche.

Diæt til dyb venetrombose i de nedre ekstremiteter

Generelle regler

Dyb venetrombose i de nedre ekstremiteter er kendetegnet ved forekomsten af ​​blodpropper (blodpropper) i de venøse kar. Ifølge statistikker er der i 10-15% af tilfældene med trombose en blokering af de dybe kar i de nedre ekstremiteter (oftest de dybe vener i underbenet). Blodpropper bidrager til:

  • Skader på væggen i et venøst ​​kar med forskellig oprindelse.
  • Øget blodkoagulerbarhed på grund af indtræden af ​​vævstromboplastin / thrombin i blodbanen, som limer blodlegemer i en koaguleret og forbedrer dannelsen af ​​stoffer, der øger blodets viskositet.
  • Reducering af blodbevægelseshastigheden hos personer i sengeleje eller tvunget i en lang periode til at opleve statistisk stress på de nedre ekstremiteter (sidder / står på arbejde). Dette letter det også ved tilstedeværelsen af ​​aterosklerotiske plaques, der forstyrrer venøs ventilers funktion og skaber virvelstrømme, der danner klumper fra blodlegemer.

Da en blodpropp i de første 3-4 dage efter, at dannelsen er løst fastgjort til karvæggen, er der en stor risiko for at det løsnes og migreres ind i de vitale blodkar i lungerne. Samtidige faktorer for udvikling af dyb venetrombose er: overvægt, alderdom, dårlige vaner (rygning, alkoholmisbrug), lav motorisk aktivitet, graviditet, øget evne til blod til trombose (med trombofili), alvorlig fysisk anstrengelse, hormonelle forstyrrelser, genetiske abnormiteter, kirurgiske indgreb, kræft, infektioner.

Phlebothrombosis (dyb venetrombose) kan forekomme, især i det første stadie af sygdommen, er asymptomatisk, fordi blodet ofte strømmer gennem de kommunikerende vener ind i saphene kar, som delvist kompenserer for overtrædelsen af ​​blodstrømmen. Det vigtigste symptom på sygdommen er hævelse i det berørte lem, ubehag ved palpering, sprængtsmerter, hævelse af overfladiske årer, lokal temperaturforøgelse og blåhed i huden.

Kompleks behandling af phlebothrombosis, herunder lægemiddel- og kompressionsterapi, kirurgisk behandling, thrombolyse. På trods af manglen på en særlig diæt er korrekt ernæring en væsentlig komponent i den konservative behandling af phlebothrombosis.

Diæten til dyb venetrombose i de nedre ekstremiteter er rettet mod:

  • normalisering af kropsvægt (om nødvendigt);
  • styrkelse af væggene i venøse fartøjer;
  • reduktion i blodviskositet;
  • afføring normalisering (undgå forstoppelse), da anstrengelse under tarmbevægelser øger risikoen for en blodpropp.

Reduktion af belastningen på venerne i de nedre ekstremiteter er en vigtig betingelse for at normalisere blodgennemstrømningen i karene. Til dette tildeles patienter med forøget kropsvægt en hypocalorisk diæt afbalanceret i ernæringsmæssige næringsstoffer. Kaloriindtagelsen vælges individuelt under hensyntagen til indikatorer for vægt ud over den fysiologiske norm, alder, køn, fysisk aktivitet. Med alvorlig fedme tages kost nr. 8 og dets sorter ifølge Pevzner som basis for ernæring.

Uanset tilstedeværelsen / fraværet af overskydende kropsvægt, skal kosten til patienter med dyb venetrombose dog korrigeres. For det første for at reducere blodviskositeten er det nødvendigt at bruge mindst 2-2,5 liter fri væske pr. Dag, fordi med utilstrækkelig væskeindtagelse øges blodviskositeten, og risikoen for blodpropper øges. For at øge det cirkulerende volumen af ​​blod anbefales det at bruge ikke-kulsyreholdigt mineralvand, naturlige juice, svag te, frugtdrikke, bouillon af vild rose, urtete. Drikker kaffe / stærk te eller sodavand kan forårsage hævelse.

I menuen til trombose i de nedre ekstremiteter er det nødvendigt at medtage mindst 350-500 g / dag forskellige grøntsager (undtagen kartofler), frugter og bær indeholdende en stor mængde plantefibre, nødvendigt for at normalisere afføring og reducere risikoen for blodpropper. Derudover hjælper fiber med at rense tarmen af ​​forskellige former for toksiner og proteinnedbrydningsprodukter. Samtidig er produkter, der indeholder vitamin K, undtaget fra kosten, da det spiller en vigtig rolle i processerne med protrombindannelse og blodkoagulering og også reducerer effektiviteten af ​​antikoagulantia. Den største mængde af dette vitamin findes i spinat, broccoli, brøndkarse og sojabønneolie..

Diæt til trombose bør omfatte produkter, der fremmer blodfortynding. Disse inkluderer koldpressede vegetabilske olier, fiskeolie, fisk af fedtholdige sorter, produkter, der indeholder magnesium - havregryn / havregryn, ingefærrod, artiskok, figner. Tilstedeværelsen af ​​produkter, der indeholder antioxidanter i kosten, er ekstremt vigtig: C-vitamin (hvidløg, rips, citrusfrugter, rosemupper), E (bælgplanter, majsolie, nødder, asparges), P (boghvede, abrikoser, jordbær, hindbær).

Antioxidantmikronæringsstoffer inkluderer selen, der findes i tilstrækkelige mængder i fuldkornsbrød, hvede / havrekli, æg, solsikkefrø, linser, lyserød laks, bønner, kikærter.

Et antal krydderier (dild, peber, hvidløg, mynte, kanel) påvirker også effektivt blodkoagulationssystemet, derfor bør de bruges aktivt i tilberedningsprocessen. Fisk og skaldyr bidrager også til styrkelse af væggene i blodkar med trombose i de nedre ekstremiteter. Produkter, der indeholder kobber, har en positiv effekt på tilstanden af ​​blodkarens vægge (pollock / tran, dogrose, sesam, agurker).

Blodkoncentration bidrager også til en øget koncentration af frit kolesterol (især lipoproteinfraktioner med lav densitet). Derfor er det i kosten nødvendigt at minimere forbruget af animalsk fedt (fedt kød, smult, bacon, røget kød, fedt mejeriprodukter, fastfood, æggeblomme, slagteaffald).

Det er meget vigtigt at opretholde kolesterol med høj densitet i kroppen, hvilket opnås ved at konsumere fødevarer, der indeholder omega-3 PUFA'er, der findes i koldpresset solsikke, oliven- og linfrøolie, fiskeolie, rød fisk (laks, tun, makrel). Fordøjelige kulhydrater (søde kager, sukker, kager, konserves, slik, syltetøj) og salt (op til 8-10 g / dag) er også begrænset..

Du kan også anbefale regelmæssig rensning af blodkar fra blodpropper, som folkemæssige opskrifter baseret på forskellige planter bruges til (kløver, hestekastanje, citron med hvidløg, vild hvidløg, vildros og fyrretræ). Vaskulær rensning kan også udføres med medikamenter (senge - Atorvastatin, Rosuvastatin; fibrater - Lopidogrel, Atromide, Bezamidin; Aspirin, som har en udtalt antiplatelet-virkning), men sådanne lægemidler bør dog kun tages som instrueret af en læge..

Tilladte produkter

Diæt til dyb venetrombose i de nedre ekstremiteter inkluderer inkludering i kosten:

  • Vegetariske supper med nogle kartofler og korn.
  • Lavfattige sorter af rødt kød og hvidt kød af fjerkræ hakket eller et stykke i kogt / bagt form.
  • Fisk og skaldyr, fisk og tang serveret med en grøntsagssiden (fra kål, aubergine, gulerødder, græskar, rødbeder, zucchini, grønne ærter og kartofler).
  • Grøntsager (tomater, agurker, hvidkål, havegrøntsager) i form af salater / vinaigretter krydret med vegetabilsk olie.
  • Hvede / rug kornbrød eller med tilsætning af klid, uspiselige tørre cookies.
  • Mælk med lavt fedtindhold / gærede mælkeprodukter. Æg må ikke være mere end 3 stykker om ugen i form af æggekage eller blød kogt.
  • Croup (hirse, boghvede, havre, byg) i form af gryderetter med grøntsager eller cottage cheese, smuldrende korn.
  • Førstepressede vegetabilske olier, nødder og frø.
  • Frugt / bær i forskellige former (i rå, i kompoter / gelé).
  • Afkogning af hvedekli / rosehip, svag grøn te med mælk, grøntsag, frugtsaft, stadig mineralvand.

Hvordan man spiser med trombose: hvilke fødevarer tynder blodet?

Materialer offentliggøres som reference og er ikke en recept til behandling! Vi anbefaler, at du kontakter din hæmatolog på dit kontor.!

Medforfattere: Markovets Natalya Viktorovna, hæmatolog

Klinisk ernæring til vaskulær trombose er en vigtig komponent i terapeutisk terapi og forebyggelse af kardiovaskulære patologier. Derfor er det vigtigt at vide, hvilke fødevarer, der tynder blodet og forhindrer blodpropper, og hvilke der er bedre at nægte..

Indhold:

Der er mange grunde til, at blodpropper kan forekomme i blodkar, men skadelige fødevarer, der øger mængden af ​​kolesterol i blodet, betragtes som den vigtigste etiologiske faktor. Det er kendt, at det er kolesterolaflejringer i lumen i blodkar, der bidrager til udseendet af aterosklerotiske plaques, som, når de forøges, kan føre til delvis eller fuldstændig blokering af blodstrømmen til indre organer. Udseendet af trombose forårsager hypoxi og nekrose i de indre organer, hvilket markant øger risikoen for hjerteanfald, slagtilfælde, tromboemboli og andre alvorlige tilstande, der truer en persons liv.

Blodprop

Det er ingen hemmelighed, at det vigtigste i forebyggelsen af ​​vaskulære sygdomme anses for at være en korrekt og sund livsstil, ved at holde op med at ryge og drikke alkohol. Enhver terapi, der er ordineret af en læge til patologier i det kardiovaskulære system, består af terapeutisk ernæring, der inkluderer produkter, der tynder blodet og forhindrer dannelse af blodpropper. En sådan diæt hjælper med at forbedre blodgennemstrømningen, forhindre deponering af kolesterol i blodet og derved beskytte en person mod udvikling af alvorlige patologier i hjertet og blodkar.

Åreknuder i benene findes både hos ældre og unge. Han har mange forudsætninger: den forkerte livsstil, valget til fordel for ubehagelige sko og tøj, det meste af tiden i siddende stilling og endda arvelighed. Afhængig af sygdommens sværhedsgrad kræves passende behandling: fra træning, massage og medikamenteterapi til operation.

Hvem har brug for blodfortyndere?

Mennesker, der er i fare eller har en historie med følgende sygdomme, har især brug for blodfortyndende produkter:

  • koronar hjertesygdom;
  • akut eller kronisk thrombophlebitis;
  • dyb venetrombose;
  • phlebeurysm;
  • kronisk venøs insufficiens;
  • åreforkalkning af blodkar;
  • blodfortykning under graviditet;
  • øget tendens til at danne blodpropper i arterier eller vener;
  • ondartet arteriel hypertension;
  • diabetes;
  • blodpatologi.

Under alle ovennævnte forhold skal en person følge en diæt og kun konsumere blodfortyndere og blodpropper..

Patologier i det kardiovaskulære system - årsagen til blodpropper i karene

Vigtig! I processen med at konsumere blodfortyndende produkter skal du huske, at alt skal være i moderation, så vær ikke ivrig med deres mængde og brugstid.

Skadelige produkter

Ernæring til dyb venetrombose i de nedre ekstremiteter eller andre vaskulære patologier skal være afbalanceret, nyttig og af høj kvalitet. Desværre må en person med vaskulære patologier undertiden opgive sin engang elskede, men skadelige godbid. Listen over sådanne produkter er ret omfattende, men de mest skadelige er:

  • animalsk fedt;
  • smør;
  • forskellige røget kød;
  • dåsemad;
  • marinader;
  • røget pølser;
  • rige buljongterninger;
  • Hvidt brød;
  • nogle frugter: bananer, mango, granatæble;
  • valnødder.

Det vil også være nyttigt for dig at finde ud af om metoder til sænkning af kolesterol ved hjælp af alternative metoder på vores websted..

Skadelige fødevarer - hovedsagelig fastfood

Dette er ikke hele listen over produkter, der er ekstremt uønskede til trombose. Ud over at følge en diæt, skal en person nægte at drikke kaffe, te, alkohol, kulsyreholdige drikkevarer samt rygning, der betragtes som en af ​​de vigtigste årsager til blodpropper i lumen i blodkar..

Nettrombos i nethinden fører ofte til synstab. Derfor er det så vigtigt at besøge en øjenlæge mindst en gang om året for at kontrollere fundus og måle det intraokulære tryk. Desværre vender folk sig, når processen allerede er irreversibel. Det er nødvendigt at kende og genkende de første symptomer på nethindetrombose i tide.

Sund mad

Sammensætningen af ​​den terapeutiske diæt inkluderer de produkter mod blodpropper, der ikke bidrager til deponering af kolesterol i karene.

Vigtig! En af de første og nyttige betragtes som almindeligt vand. Det er kendt, at blod er 90% vand, og når blodet mangler, bliver blodet tykkere. Personer, der er i fare for blodpropper, anbefales at drikke mere end 2,5 liter vand pr. Dag.

Derudover bør kosten til dyb venetrombose i de nedre ekstremiteter eller andre patologier i det kardiovaskulære system omfatte brugen af ​​følgende fødevarer:

  • hørfrø, olivenolie;
  • fisk såvel som fiskeolie;
  • Tomater og tomatsaft
  • citroner, grapefruits;
  • solsikkefrø;
  • magert kød: kylling, kanin;
  • chokolade og kakao;
  • sukkerroer;
  • bær: brombær, hindbær, blåbær;
  • løg og hvidløg;
  • korn: havregryn, boghvede, ris, hvede;
  • hårde oste;
  • mejeriprodukter og mejeriprodukter med et fedtindhold på højst 1%.

Sunde fødevarer, der er værd at føje til din diæt

Bemærk. Andre fødevarer, som en læge eller ernæringsfysiolog vil rådgive for, kan også indgå i medicinsk ernæring. Korrekt ernæring og en terapeutisk diæt til trombose vil ikke være i stand til 100% at beskytte en person mod udviklingen af ​​denne sygdom, men stadig vil brugen af ​​disse produkter og afvisning af skadelige fødevarer reducere risikoen for trombose i kar og arterier betydeligt.

Når man diagnosticerer en blodprop i karene, er det vigtigt at vide, at denne tilstand skal behandles på en omfattende måde og kun under tilsyn af en læge. Klinisk ernæring er kun en del af en omfattende behandling.

Ti fødevarer, der bekæmper blodpropper

Overraskende er blodkoagulation sandsynligvis den eneste alvorlige faktor, der bestemmer, om du har et hjerteanfald, slagtilfælde eller skade på et blodkar. Nu ved eksperter, at trombotiske faktorer - blodfluiditet, dens viskositet og klæbrighed, tendens til at danne blodpropper og øge dem - spiller en afgørende rolle. Og ernæring har en enorm indflydelse på disse faktorer. Eksperimentelle data antyder, at den største virkning af ernæring på udviklingen af ​​hjertesygdomme primært er forbundet med trombotiske faktorer og ikke med kolesterol i blodet. Og fordelene ved at spise fødevarer, der påvirker disse faktorer, er ganske betydningsfulde. Den berømte franske læge, Dr. Serge S. Reno, hævder at forhindre uddannelse; blodpropper kan dramatisk reducere sandsynligheden for et hjerteanfald om et år, mens sænkning af kolesterol kræver mere tid for at opnå den samme effekt. Imidlertid påvirker mange produkter begge (f.eks. Løg og hvidløg), så du får dobbelt fordel.

Dr. David Krichevsky, Wistar Institute, Philadelphia

Kardiologer troede engang, at hjerteanfald var forårsaget af hjertearytmier, som opstår på grund af indsnævring af arterierne som et resultat af ophobningen af ​​plaques. Men nu antages det bredt, at den umiddelbare årsag til 80-90% af hjerteanfald og slagtilfælde er en blodpropp. Trombose afhænger af en række faktorer, der stort set bestemmes af ernæring. En af dem er, hvor meget blodplader - de mindste blodlegemer - har en tendens til at ophobes, danner blodpropper og klæber til væggene i blodkar. En anden faktor er blodfibrrinogen, et protein, der er råmaterialet til blodpropper. Høje niveauer af fibrinogen i blodbanen er det vigtigste tegn på hjertesygdomme og slagtilfælde..

En vigtig rolle spilles af det fibrinolytiske system, som ødelægger og opløser unødvendige og farlige blodpropper. Hvor aktivt dette system er såvel som niveauet af fibrinogen er "den første determinant for hjertesygdomme," siger Harvard-kardiolog Dr. Victor Gurevich.

Hvordan ernæring kan kontrollere trombose

Læger advarer altid patienter om ikke at tage aspirin før operationen. De er bange for "blodfortynding", forringelse af dens koagulerbarhed. Herfra kan blødningen stoppe dårligt, hvilket vil medføre komplikationer og bringe bedring i fare. Blodet skal koagulere hurtigt for at lukke et sår lavet med en skalpell.

Men har kirurgen nogensinde fortalt dig før en operation, at du ikke skulle spise kinesiske retter? Eller undgå store doser ingefær, hvidløg, sorte svampe og olieagtig fisk som laks og sardiner? Faktum er, at alle disse produkter også er antikoagulantia, der drastisk kan reducere blodkoagulation, ofte efter den samme biologiske mekanisme som aspirin. De blokerer for virkningen af ​​et stof kaldet thromboxan, der bremser ophobningen af ​​blodplader (et vigtigt trin i dannelsen af ​​blodpropper).

Fedme fødevarer som ost og oksesteak gør blodet tykkere, fordi blodpladerne på grund af dem bliver mere klæbrige og lettere at samle i blodpropper.

Derudover øger eller mindsker nogle produkter niveauet af fibrinogen, som spiller en vigtig rolle i dannelsen af ​​blodpropper og også fremskynder eller bremser opløsningen af ​​blodpropper. Der er også produkter, der påvirker blodets viskositet og fluiditet, som bidrager til eller forhindrer blodpropper, som kan forårsage at blodkar tilstoppes i hjertet, hjernen, benene og lungerne. Uden tvivl kan den regelmæssige anvendelse af nogle af dem, selv i meget små mængder, have en stærk farmakologisk effekt på blodets tendens til trombose og derved redde fra en kardiovaskulær katastrofe.

Et af de vigtigste midler til bekæmpelse af hjerteanfald og slagtilfælde - hvis ikke det vigtigste - er at spise fødevarer, der har en gavnlig effekt på thrombus-dannelsesfaktorer. Her er hvad du har brug for, og hvad du ikke behøver at spise.

Løg - en formidabel modstander af fedt

Spis løg, både rå og kogte for at forhindre, at dit blod danner blodpropper. Dr. Victor Gurevich fra Harvard råder alle sine patienter med kransarteriesygdom til at konsumere løg dagligt, fordi stofferne i dens sammensætning bremser ophobningen af ​​blodplader og fremskynder processen med opløsning af blodpropper. Løg har en virkelig forbløffende evne til at modstå den trombogene virkning af fedtholdige fødevarer. N. N. Gapta, professor i medicin fra det medicinske kollegium i K. G. i Lucknow (Indien) gennemførte en sådan undersøgelse: Først gav han de mandlige forsøgspersoner en meget fed frokost med smør og fløde og bestemte, at deres krops evne til at opløse blodpropper faldt kraftigt. Derefter gav han dem den samme frokost, hvor han denne gang tilsatte 60 g løg - rå, kogt eller stegt. Blodprøver efter to og fire timer viste, at løg fuldstændigt blokerede de skadelige virkninger af fedtholdige fødevarer. Til dette var mindre end en halv kop løg nok.

Hvad forhindrer dannelse af blodprop i løg? Quercetin kan være en kraftig bredspektret antioxidant. Det hjælper med at blokere dannelsen af ​​blodpropper og processer, der fører til tilstoppede arterier. En finsk undersøgelse fandt, at forsøgspersoner, der forbrugte mest bioflavonoider, hovedsageligt quercetin, var de mindst sandsynlige ofre for dødelige hjerteinfarkt. De fleste quercetin findes i rød og gul løg. I hvidt er det mindre. Forresten, snart har en person til rådighed en super-kraftig række løg. På University of Wisconsin og M. D. Anderson Cancer Research Center ved University of Texas udvikler forskere en række, der indeholder store mængder quercetin og andre gavnlige stoffer. Masser af quercetin i rødvin, broccoli og te.

Konklusion: Når du spiser fedtholdige fødevarer, skal du ikke glemme løg. En skive løg i en hamburger, omelet eller pizza kan modvirke trombogene egenskaber ved disse fedtholdige fødevarer.

Dr. Jains tip til tyndere blod med hvidløg

En af de mest kraftfulde og velkendte antikoagulanter i hvidløg kaldes ahoen. Sådan får du mest Ahoen fra hvidløg, ifølge professor Mahendra C. Jane.

  • Knus ikke hvidløg, men knus det. Det frigiver enzymer og allicin, der omdannes til Ahoen.
  • Steg hvidløg let. Varmebehandling hjælper også.
  • Kog hvidløg sammen med tomater eller tilføj det til andre sure fødevarer. Selv en lille mængde syre fremmer frigivelsen af ​​Ahoen.
  • Tilføj en smule vodka til den knuste hvidløg for at belægge den med toppen, og lad den brygge i flere dage uden låg. Dette frigiver også Ahoen. Ja, den gamle russiske folkeopskrift på blodfortynding hjælper virkelig, som eksperterne af Dr. Jane har vist. Derudover fandt han, at der frigives en masse ahoen, når knust hvidløg blandes med fetaost og olivenolie (dette er et velkendt græsk middel mod hjertesygdom).

Ønsker du en lille fiskepasta?

Fisk er den bedste måde at blokere blodpropper, fordi den indeholder mange sunde omega-3-fedtsyrer. Næsten alle forskere forklarer fordelene, som fisk bringer til hjertet, dets bemærkelsesværdige egenskaber til at påvirke blodkoagulation. Da blodpropper er årsagen til 80% af slagtilfælde, kan fedtede fisk hjælpe dig med at forhindre dem, fordi det fungerer som en svag antikoagulant, der bremser blodpropperne. Ifølge en nylig hollandsk undersøgelse er mænd, der forbruger 20 g eller mere fisk pr. Dag, to gange mindre tilbøjelige til at blive ramt end dem, der ikke spiser fisk. Faktisk er det faktum, at de har mindre blodpropper i blodet.

Når du spiser olieagtig fisk som laks, makrel, sild, sardiner, tun eller andet med noget fedt, begynder dette fedt at angribe blodpropper fra forskellige retninger. Det fortynder blod, hæmmer processen med blodpladeakkumulation og virkningen af ​​fibrinogen samt hjælper med at opløse blodpropper. Paul Nestel, leder af Center for Human Nutrition Research i Unionens Science and Technology Research Organisation i Australien, og hans kolleger fandt, at det at spise omkring 150 gram laks eller sardiner pr. Dag reducerede farlige fibrinogenniveauer med et gennemsnit på 16% og øgede blødningstiden med 11% i 30 mand. Interessant nok påvirkede fiskeoliekapsler ikke under trombedannelsesfaktorer under den samme undersøgelse. En forklaring ifølge Dr. Nestel kan være, at fisk indeholder andre stoffer end fedt, som påvirker trombedannelsesfaktorer..

Lignende resultater blev opnået af Harvard-forskere. De foreslog, at indtagelse af 195 g konservet tun kunne "tynde blodet" ikke mindre effektivt end aspirin. Antithrombotisk virkning blev observeret cirka fire timer efter at have spist tun. Derudover var tun i denne undersøgelse også mere effektiv end fiskeolie i kapsler..

Den vidunderlige hemmelighed med fiskeolie, "tyndere blodet"

At spise fedtet fisk ændrer bogstaveligt talt formen på blodpladerne i blodet, og de kan ikke klæbe til hinanden og danne uønskede blodpropper. Dette blev opdaget af forskere fra det amerikanske landbrugsministerium. Når du spiser olieagtig fisk, udskilles dine blodplader meget mindre thrombox-on, som beder dem om at komme sammen. Så siger en forsker fra Landbrugsafdelingen, ph.d. Norbert Schön.

Mere overraskende forårsager thromboxan klæbrige blodplader. Det tvinger dem til at blive små kugler og dyrke rygsøjler, som de klæber fast ved andre blodplader. I denne tilstand er de "aktiverede" eller "klæbrige", klar og i stand til at samles i blodpropper.

Således opretholder fisken, der undertrykker virkningen af ​​thromboxan, en sund skiveformet blodpladeform, og de kan ikke opsamle og danne blodpropper, der tilstopper dine arterier.

Konklusion: En nyttig antitrombotisk effekt kan opnås ved at spise omkring 105 g olieagtig fisk (makrel, sild, laks og sardiner) eller ca. 180 g dåse tun.

Vidunderlig antikoagulant i rødvin

Et par slurker rødvin fortynder ofte blod og bremser blodpropper. Det handler ikke kun om alkohol, men også om andre komplekse komponenter af rødvin. De franske forskere Martin Senior og Jacques Bonnet, MD, fra kardiologihospitalet i Pesac, gennemførte en klassisk undersøgelse, hvor man testede virkningen af ​​tre alkoholiske drikkevarer på blodpropper hos femten raske mænd. Hver dag i to uger drak de en halv liter enten rød bordeaux eller hvid bordeaux eller syntetisk vin fra vand, alkohol og smag. Her er resultaterne: syntetisk vin øgede blodpladeakkumulation og reducerede niveauet af "dårligt" LDL-kolesterol. Hvidvin øgede niveauet af skadeligt LDL lidt og øgede indholdet af fordelagtigt HDL-kolesterol markant, men påvirkede ikke blodpladerne. Rødvin vandt en klar sejr! Det reducerede blodpladeakkumulation og øgede HDL-kolesterol. Ifølge forskere har rødvin således unikke antikoagulerende egenskaber, der hjælper med at beskytte hjertet..

Disse resultater understøttes af franske dyreforsøg, som viste, at farlige thrombosefaktorer (klæbrighed eller blodpladeakkumulation) undertrykkes af rød og hvidvin og enkel alkohol. Fjorten timer senere opdagede forskerne imidlertid en "rebound-effekt" efter hvidvin og alkohol. Efter rødvin blev blodets evne til trombogenese stadig reduceret med 60%, og dem, der drak hvidvin, steg blodets klæbrighed med 46%. For dem, der drak simpel alkohol, var dette tal 124%.

En mulig undtagelse er en type hvidvin - champagne. Det ser ud til at have antikoagulerende og antitrombotiske egenskaber, siger Dr. Serge Reno, en berømt fransk videnskabsmand. Han forklarer, at ved fremstilling af champagne forbliver huden på druebær ofte i vin længere end i produktionen af ​​andre sorter af hvidvin.

På tværs af Atlanterhavet fandt Dr. John Folts fra University of Wisconsin og Madison Medical School, at det at drikke to og et halvt glas rødvin reducerer blodpladernes klæbrighed, hvilket betyder, at de kan danne livstruende sporvogne med 40% i 45 minutter. Rød druesaft hjælper også, siger han, men det tager tre gange så meget at opnå den samme effekt..

Hvad forklarer rødvin og druesaftes modstand mod blodpropper? Franskmændene sagde, at de ikke var sikre på, om denne viden var nødvendig, og argumenterede for, at "medicinen allerede er tilgængelig i en ekstremt fordøjelig form." Forskere fra Cornell University har antydet, at den vigtigste aktive ingrediens i vin i dette tilfælde er resveratrol i huden. Andre forskere tilskriver den antitrombotiske virkning af nitrogenoxid og nogle andre antioxidanter kaldet polyfenoler eller flavonoider..

Hvorfor påvirker druerne trombose?

En masse druer bringer os glæde. Hver gang en svampeinfektion får druerne, forsvarer bærene sig ved at udskille et naturligt pesticid, ligesom den menneskelige krop fremstiller antistoffer til bekæmpelse af infektioner. Dette urtepesticid er også en fremragende medicin for mennesker. Japanske forskere siger, at dette stof er den vigtigste aktive ingrediens i den gamle gren af ​​kinesisk og japansk traditionel medicin, der beskæftiger sig med blodsygdomme. Japanerne lavede et lægemiddel af dette stof, resveratrol, og test har vist, at det bremser processen med blodpladeakkumulation og reducerer fedtaflejringer i dyrenes lever.

Hvis du drikker rød druesaft eller rødvin, injicerer du noget resveratrol i din krop, siger Leroy Crisi, ph.d., professor ved Cornell University College of Agriculture. Dr. Crisi fandt høje koncentrationer af dette stof i rødvin, men ikke i hvidt. Sådan forklarer han det: i produktionen af ​​rødvin fermenteres druer med huden. Ved produktion af hvidvin presses druer, og skreller rig på resveratrol kasseres. En analyse af tredive sorter af vin fra Dr. Crisis viste, at resveratrol findes i røde franske Bordeaux og mindst i hvide Bordeaux..

Derudover opdagede Dr. Crisi denne antikoagulant i rød (men ikke hvid) druesaft. Han mener også, at det tager tre gange så meget som Bordeaux-rødvin at indføre den samme mængde stof i kroppen. Bordsruer, der sælges i supermarkeder, indeholder sandsynligvis kun lidt resveratrol, fordi de dyrkes omhyggeligt og beskytter dem mod svampeinfektioner og sygdomme. Ifølge Dr. Crisi kan der imidlertid i 450 g hjemmelavede druer være lige så meget resveratrol som i to kopper rødvin.

Konklusion: regelmæssig indtagelse af rødvin i moderation over måltider ser ud til at bidrage til antithrombotiske processer og forhindrer hjertesygdomme. Dette betyder, at kvinder skal drikke et glas, og mænd - to om dagen. At drikke store mængder alkohol såvel som uregelmæssig drikkevand kan tværtimod bidrage til blodpropper og skader på blodkar og øge risikoen for brystkræft. Det er vigtigt at drikke rødvin med mad, så det modvirker skadelige faktorer i andre produkter..

Drik te for at holde arterierne sunde

Ligegyldigt hvor mærkeligt det kan virke, men te beskytter virkelig arterierne mod blodpropper. I 1967 offentliggjorde det britiske videnskabelige tidsskrift Nature unikke billeder af aorta hos kaniner, der fodres med en diæt med fedt og kolesterol, samt drikker i form af vand eller te. Te kaniners aorta blev langt mindre beskadiget af en fedtholdig diæt. Te, konkluderede forskere ved Lawrence-Lavermore Laboratories i Californien, næsten fuldstændigt beskyttede arterierne. De blev inspireret af disse eksperimenter ved at observere, at arterierne fra kinesisk-amerikanere, der regelmæssigt drikker te er i bedre stand end dem fra europæisk-amerikanere, der foretrækker kaffe. Koronararterier konserveres bedre af en tredjedel og cerebrale arterier - af to tredjedele. Forskere forud for deres tid og antyder, at teen indeholder nogle mystiske stoffer, der forhindrer arterier i tilstopning..

Undersøgelser præsenteret på den første internationale videnskabelige konference om de fysiologiske og farmakologiske virkninger af te, der blev afholdt i New York i 1991, viser, at te beskytter arterier ved at påvirke trombedannelsesfaktorer. Stofferne i dets sammensætning reducerer blodkoagulation, forhindrer aktivering og ophobning af blodplader, stimulerer processen med opløsning af blodpropper og reducerer kolesterolaflejringer på væggene i arterierne. Alt dette beskytter arterierne. Under dyreforsøg forårsagede ækvivalentet af tre kopper te til mennesker et fald i blodpladeakkumulation og forhindrede dannelse af blodpropper.

En af de første forskere i foreningen af ​​te med åreforkalkning, Lu Fu-king, MD, professor og leder af afdelingen for intern medicin ved Zeigang Medical University i Kina, studerede effekten af ​​tebestanddele på mennesker med et hjerteanfald. Dr. Lu sagde på en konference, at pigment fra almindelig sort te eller asiatisk grøn te reducerede blodpladebygningen hos patienter (såvel som tromboxanproduktionen) og stimulerede opløsningen af ​​blodpropper. Hvad der er overraskende er den sædvanlige sorte te, som amerikanerne drikker, og asiatisk grøn, lige så effektive. Forskere fra det japanske centrale forskningsinstitut Itoeen bemærkede også, at en type tannin kaldet catechin, indeholdt i grøn te, hæmmer blodpladeakkumulation ikke mindre aktiv end aspirin. Derudover bremser te, tilsyneladende, stimuleringen af ​​LDL-kolesterolmultiplikation af celler med glat muskelvæv på arteriets vægge. Denne reproduktion bidrager til udseendet af arterielle plaques..

Grøntsager - fjender af blodpropper

For at slippe af med risikoen for blodpropper spiser du frugter og grøntsager rig på vitamin C og fiber. De, der spiser en masse frugt og grøntsager, klarer sig bedre med blodpropper, da en svensk undersøgelse viste 260 middelaldrende voksne. De, der spiser mindre frugt og grøntsager, viste det sig, blodpropper opløses langsommere. Andre undersøgelser viser, at C-vitamin og fiber, koncentreret i grøntsager og frugter, stimulerer opløsningen af ​​blodpropper og hjælper med at langsom ophobning af blodplader..

Derudover har vegetarer, især svære, der ikke forbruger animalske produkter, herunder æg og mælk, de laveste niveauer af blodpropper-producerende fibrinogen. Årsagen er sandsynligvis, at frugt og grønsager indeholder stoffer, der sænker niveauet af fibrinogen, og animalsk fedt og kolesterol øger det. Derudover har vegetarer mindre tyktflydende blod end kødædende. Lavere viskositet er forbundet med lavere blodtryk. Så her er en anden måde, hvor frugter og grøntsager forhindrer hjertesygdomme.

Virkningen af ​​varm rød peber

Varme røde chilipepper er et fremragende middel mod blodpropper. Bevis for dette kom fra Thailand, hvor folk spiser rød peber og krydder appetitlige fødevarer og rød peber og mætter blodet med stoffer derfra flere gange om dagen. Thailandske forskere har antydet, at dette er hovedårsagen til, at tromboembolisme (livstruende blodpropper) er så sjælden blandt thailændere.

For at bekræfte denne teori gennemførte hæmatolog Sukon Visudhifan, MD, og ​​hans kolleger fra Siriray-hospitalet i Bangkok et eksperiment. De krydret hjemmelavet rispasta med varm peber med en hastighed på 2 teskefulde nymalet paprika per 200 g pasta (ca. en kop med en tredjedel). Derefter gav de seksten sunde medicinske studerende pasta og peber. Personer fra kontrolgruppen spiste almindelig pasta. Næsten øjeblikkeligt blev processen med opløsning af blodpropper i blodet fra den første gruppe intensiveret og efter tredive minutter vendt tilbage til det normale. I blodet fra den anden gruppe, der spiste enkel pasta, skete der intet.

Således viste effekten af ​​varm peber sig at være kortvarig. Dr. Visudhifan mener imidlertid, at hyppig stimulering af kroppen på denne måde renser blod fra blodpropper, og derfor er thailændere generelt mindre tilbøjelige til at lide af tilstoppede arterier.

Andre sunde krydderier

Andre krydderier hjælper dig med at beskytte dig selv mod ondsindede blodpropper. Krishna Srivastava fra University of Oden i Danmark undersøgte elleve slags krydderier og fandt, at syv af dem forhindrer ophobning af blodplader. De mest kraftfulde var nelliker, ingefær, spisskum og tumer. ”Nelledsk er mere effektive end aspirin i denne henseende,” siger Dr. Srivastava. Det vigtigste aktive stof i nelliker er tilsyneladende eugenol, som også hjælper blodplader med at opretholde deres tidligere form, også efter at de har samlet sig. Dr. Srivastava hævder, at krydderier virker på prostaglandinsystemet, meget som aspirin, hvidløg og løg.

Alle disse krydderier har reduceret produktionen af ​​thrombo-xan - en kraftig stimulator af blodpladeakkumulation. Stoffer i ingefæren, ifølge Dr. Srivastava, bremser syntesen af ​​prostaglandin mere effektivt end det kraftige medikament indomethacin.

Ingefær er en virkelig berømt antikoagulant. Dette blev også opdaget af Charles Dorso, MD, fra Cornell University College of Medicine. Han spiste en stor mængde ingefær fra Crabtree & Evelyn med grapefrugtmelmelade, der bestod af 15% ingefær. Da ændringerne i blodkoagulation skete, udførte han en analyse og blandede sine blodplader med en bestemt mængde malet ingefær. Blodplader er blevet mindre klæbrige. Dr. Dorso mener, at det aktive stof i dette tilfælde er gingerol, som er en del af ingefær og i kemisk sammensætning ligner aspirin.

Forsigtig: Hvis din mave gør ondt efter at have spist med krydderier, skal du ikke forbruge dem. Hvis du tager antikoagulantia, skal du kontakte din læge, før du tilsætter en stor mængde blodfortyndende ingefær til din diæt..

Kinesiske sorte svampe - problemfrit middel

For at beskytte dig selv mod blodpropper skal du fylde dit blod med en medicin fra asiatiske sorte svampe kaldet moer eller "træør" (aurikulær svampe). Disse svampe er velkendt i kinesisk medicin for deres gavnlige virkninger på blod. Nogle betragter dem som en "forfriskende eliksir af lang levetid." Og dette er helt berettiget, ifølge Dale Hammerschmidt, MD, en hæmatolog fra University of Minnesota School of Medicine. En gang spiste han en stor mængde Mapo Doufu - en asiatisk skål med krydderier, bønner og cottage cheese, hvorefter han bemærkede skarpe ændringer i opførslen på sine blodplader. De er blevet meget mindre tilbøjelige til overbelastning. Forskeren konkluderede, at sorte svampe havde denne effekt på dem..

Det viser sig, at sorte svampe (men ikke nogen, nemlig kinesiske) indeholder et antal blodfortyndende komponenter, inklusive adenosin, som også findes i hvidløg og løg. Dr. Hammerschmidt antyder, at kombinationen af ​​så mange blodfortyndende fødevarer i den kinesiske diæt - hvidløg, løg, sort svampe og ingefær - muligvis kan forklare, hvorfor de har så få koronararteriesygdomme..

Olivenolie er blodproppers fjende

Ud over alle de andre fordele reducerer olivenolie endda klæbrigheden af ​​blodplader, hvilket kan forklare dets fordele for arterier. For eksempel bad britiske forskere fra Royal Free Hospital og Medical School of London frivillige om at tage tre fjerdedele af en spiseskefuld olivenolie to gange om dagen i otte uger som et supplement til regelmæssige måltider. Deres blodpladers evne til at samle sig kraftigt faldt. Forskere har fundet, at blodplademembraner indeholder mere oliesyre (den vigtigste fedtsyre i olivenolie) og mindre arachidon-fedtsyre, hvilket fremmer klæbrighed.

Efter at have taget olivenolie udskilles blodplader også mindre thromboxan A2, et stof, der forårsager blodpladeakkumulation. Så konkluderede forskerne, at olivenolie er god for blodpladens sundhed, og tilføjede, at dette er en anden forklaring på, hvorfor middelhavsfolk, der spiser en masse olivenolie, lider mindre af hjertesygdomme..

Store mængder fedt forårsager blodpropper

Brug ikke fedt, hvis du ikke vil forhindre, at blodpropper vises i blodet. Uden tvivl øger fedtholdig ernæring ikke kun kolesterolet, men skader også blodet på mange andre måder. For meget fedt kan også øge blodkoagulationen og en tendens til at danne blodpropper. Så en ny undersøgelse foretaget af forskere fra centrum af Sydjyllands Universitet i Danmark viste, at et stort antal mættet animalsk fedt og flerumættet vegetabilsk fedt som omega-6 (såsom majsolie) øger blodindholdet i tromdannende fibrinogen. I deres undersøgelse skiftede raske voksne, som normalt spiser fedtholdige fødevarer, til forskellige diæter med et lavere fedtindhold (32% kalorier) i to uger. Alle disse diæter reducerede tendensen til at danne blodpropper med 10-15%. Mange undersøgelser bekræfter også, at fedt, især dyr, bremser opløsningen af ​​blodpropper..

Et eksperiment viste for nylig, at fedt fra fedtkød forbliver i blodomløbet og forårsager skade op til fire timer..

Blodpropper morgenmad

I lang tid var forskere forvirrede over, hvorfor de fleste hjerteanfald forekommer i de første timer efter, at offeret vågner op. En af grundene kan være, at folk hopper over morgenmaden, foreslår kardiolog Renata Sifkova fra Newfoundland Memorial University i St. John's. Hun fandt, at afvisning af en morgenmad øger sandsynligheden for blodpropper næsten tre gange, hvilket gør en person mere tilbøjelig til hjerteanfald og slagtilfælde. Dr. Sifkova forklarer, at blodproppernes klæbrighed er den laveste om natten, og når du vågner op stiger den kraftigt. Men af ​​en eller anden mystisk grund gør det at spise mad igen blodpladerne mindre klæbrig..

For at teste disse antagelser blev en blodpladeaktivitetsmåling kaldet beta-thromboglobulin (beta-TG) målt i blodet fra 22 raske mænd og kvinder på de dage, hvor de spiste morgenmad og ikke spiste morgenmad. Beta-TG er en indikator for blodpladernes evne til at danne blodpropper. Dr. Sifkova fandt, at indholdet af beta-TG på dagene med spring over morgenmad i gennemsnit er to og en halv gang højere. Det ser ud som en måde at forhindre blodplader i at blive for klæbrig og at gøre dig medlem af risikogruppen for morgenhjerteanfald er at spise morgenmad.

Tips til ernæring af blodpropper

Ernæring designet til at bekæmpe blodpropper er sandsynligvis den vigtigste diætforanstaltning, du kan tage for at forhindre hjertesygdomme og slagtilfælde, endnu vigtigere end at kontrollere dit kolesterolniveau. Her er, hvad der hjælper dig bedst:

  • spis fedtede fisk, hvidløg, løg og ingefær samt drikke rødvin (med moderation). Alt dette fortynder blodet og forhindrer dannelse af blodpropper;
  • begræns dit indtag af fedt, især mættede dyre- og plantemæssigt flerumættede typer såsom omega-6;
  • prøv at spise fødevarer, der forhindrer blodpropper sammen med fødevarer, der forhindrer blodpropper. Sådanne succesrige kombinationer inkluderer æg med løg eller røget laks, rødvin med ost, mexicansk skål "chili con carne" (kød i en krydret sauce med rød peber og bønner).

Advarsel: overdriv ikke. Hvis du tager antikoagulantia, lider af blødning, eller din familie har haft en hjerneblødning, skal du spise blodfortyndende fødevarer moderat. Hvis du er bekymret, skal du bede din læge om at kontrollere, om dit blod koagulerer normalt..

Hvilke fødevarer tynder blodet og forhindrer blodpropper - en liste over 24 mest effektive

Hvad skal menes med udtrykket "tykt blod"? Dette er en høj koncentration af dannede elementer (røde blodlegemer, hvide blodlegemer, blodplader) kombineret med overskydende sukker, kolesterol, lipider.

Alt dette provokerer i alt en stigning i aktiviteten af ​​cellemembraner, hvorfor de samme røde blodlegemer og blodplader bogstaveligt talt "klæber sammen" og derved danner blodpropper. Og hovedårsagen til for ”tykt blod” er usund mad i kosten.

Hvilke fødevarer bidrager til blodfortynding i den menneskelige krop og forhindrer dannelse af blodpropper? Ved hjælp af information fra officielle medicinske kilder udarbejdede vi en liste over 24 mest egnede produkter til dette formål samt formulerede generelle ernæringsregler. I slutningen af ​​artiklen vil vi tale om mad, der tværtimod tykner blod.

Hvorfor skal du sænke blodviskositeten?

Alt er ekstremt enkelt - jo tykkere blod, jo vanskeligere er det at bevæge sig gennem karene. Nedsat blodgennemstrømning er nemlig den vigtigste årsag til sygdomme som åreforkalkning, åreknuder, hæmorroider.

For tykt blod er også en af ​​hovedårsagerne til hjerte-, nyre- og leversvigt (leveren og nyrerne deltager også i at stimulere blodgennemstrømningen).

Og det værste scenarie er lungetrombose, hjerteanfald og slagtilfælde, der udvikler sig på baggrund af, at blodkar stoppes af blodpropper.

Ofte ender dette endda med døden, fordi hvis offeret ikke får hjælp bogstaveligt i de første 2 timer efter indtræden af ​​intern blødning, kan det kardiovaskulære system helt ophøre med at udføre sin hovedfunktion, det vil sige, der vil være en hjertestop.

Det er også vigtigt at opretholde normal blodviskositet med ustabilt blodtryk. Hypertension er en af ​​de mest almindelige konsekvenser af tykt blod, når trykket konstant øges, hvilket provoserer en forringelse af tonen i alle blodkar, deres ekspansion og udtynding af væggene.

Og hvad har kroppen nøjagtigt brug for for at normalisere blodviskositeten? Følgende sporstoffer kan skelnes:

  1. Vitaminer A, C, E, B1, PÅ2, PÅ6, K. Alle påvirker dem direkte hæmatopoietisk funktion, normaliserer blodcirkulationen eller hjælper med at regulere balancen mellem lipider, sukkerarter i blodplasma.
  2. Mineraler og saltforbindelser. Kort sagt, kroppen har brug for en normal vand-salt balance. Derfor skal du drikke mindst 1,5 - 2 liter vand dagligt.
  3. Taurin og andre aminosyrer (inklusive essentielle). Kroppen har brug for dem for at stimulere intercellulære metaboliske processer. Dette vil hjælpe med at nedbryde dårligt kolesterol, sænke koncentrationen af ​​lipider i blodkarene..
  4. Nogle grupper af flygtige. De hjælper med at normalisere arbejdet i mave-tarmkanalen, forhindre ubalance i mikrofloraen i mave-tarmkanalen.
  5. Cellulose. Indeholdes kun i frugt og grøntsager og frisk (delvist ødelagt under varmebehandling). Fiber hjælper tarmen med at få flere næringsstoffer fra mad og holder også væske i tyktarmen.

Hvad angår vitaminer, påvirker deres overskud negativt blodets viskositet. For eksempel fører et for stort forbrug af ascorbinsyre til et fald i koncentrationen af ​​kalium i blodplasmaet, hvilket fremkalder en vand-saltbalance og hyppig vandladning (dvs. kroppen begynder at miste væske mere aktivt). Du kan sænke blodviskositeten derhjemme og uden piller ved at følge visse ernæringsregler.

Vores liste er baseret på de mest effektive antikoaguleringsmidler, der forhindrer trombose, som inkluderer de ovenstående sporstoffer. For nemheds skyld delte vi listen over produkter i grupper.

1-5: Frugt og grønsager

Friske grøntsager og frugter af ernæringseksperter betragtes som de mest gavnlige for det kardiovaskulære system. Citroner, hvidløg, rødbeder, agurker, ingefær er bedst egnet til at tynde blodet og styrke væggene i blodkar..

1. Citron

Her kan du forresten tilføje alle de andre citrusfrugter - de indeholder alle en meget stor mængde C- og K-vitaminer, som hjælper med at normalisere lipidbalancen.

Kort sagt er de nødvendige for at opdele den overskydende mængde fedt, der er i blodplasmaet (de kan også slå sig ned på væggene i blodkarene og derved udløse dannelse af blodpropper). Se en separat artikel for at få flere oplysninger om citrons indflydelse på blodviskositeten..

Det anbefales at bruge sin juice fortyndet med vand (50 gram juice i 1 glas vand). Det optimale daglige indtag er 2 kopper af den færdige blanding.

2. Granatæble

Som citron fortynder granatæble blod, fordi det indeholder en stor mængde vitamin C. Men det indeholder også cirka 15 sjældne aminosyrer, vitaminer P og B6.

Derfor anbefales det at medtage det i kosten til hjerte-kar-sygdomme - sporstoffer, der er indeholdt i det, normaliserer den hæmatopoietiske funktion, forbedrer tonen og renser karene og forhindrer hyper- og hypotension. Brug af granatæble er især vigtigt for mennesker efter 50 år..

For øvrigt er dens skald ikke mindre nyttigt til granatæblemasse - det har et meget højt indhold af vitamin K. Det kan bruges i tørret form til tilberedning af forskellige slags desserter, gelé, stuet frugt.

3. Ingefær

Ingefær er godt til blod, fordi det indeholder en af ​​de højeste doser af B-gruppe-vitaminer (inklusive folat, dvs. B9) blandt alle frugter og grøntsager. Derudover opretholdes deres koncentration selv under varmebehandling af roden eller under dens bevaring.

Det indeholder også selen, zink, kobber, mangan og jern - disse elementer normaliserer balancen i hæmoglobin, der mætter blodet med ilt.

Læger siger også, at regelmæssig brug af ingefær hjælper med hurtigt at fjerne toksiner fra blodet, der ophobes der efter infektionssygdomme..

4. Hvidløg

Den største fordel ved hvidløg er tilstedeværelsen i hele gruppen af ​​aktive phytoncider, som har en omfattende helende effekt på det kardiovaskulære system. Det indeholder også C-vitamin, K, E, A, PP, kalium, natrium, en lille mængde selen.

Det antages, at hvidløg hjælper med at tynde blodet og samtidig forhindrer leversvigt (da det neutraliserer en lang række toksiner).

5. rødbeder

Et af funktionerne i rødbeder - det indeholder en stor mængde ikke-fordøjelig fiber, der tilbageholder væske i kroppen og normaliserer funktionen af ​​mave-tarmkanalen.

Du kan lære mere om fordelene ved roer til blod fra et separat materiale.

Og disse egenskaber bevares selv i kogte rødbeder, så det anbefales at tilføje det til salater (inklusive frugt - en temmelig velsmagende kombination opnås), og til supper og til enhver anden side retter.

6-9: Bær

Mange bær indeholder essentielle aminosyrer og askorbinsyre, som hjælper kroppen med at slippe af med overskydende kolesterol og lipider (det vil sige, det stimulerer deres nedbrydning af leveren).

De mest nyttige i denne henseende er tranebær, solbær (i rød og hvid er der et ret højt indhold af tanniner, som bare øger blodets viskositet), viburnum.

6. Viburnum

Sammensætningen af ​​viburnum inkluderer en hel række harpikslignende essentielle olier (ca. 2% af den samlede vægt af bæret), som har en positiv effekt ikke kun på det kardiovaskulære system, men også på immunitet.

Men det er værd at overveje, at deres indhold falder kraftigt, når bærene tørres, så de skal spises frisk.

7. Tranebær

Dette bær indeholder den højeste mængde B-gruppe-vitaminer blandt alle de andre..

Det har også sjældne vitaminer som K1, PP - de bidrager til normalisering af det endokrine system. Men det er hormoner, der regulerer lipidnedbrydning, absorption af kulhydrater, proteiner.

8. Solbær

Rips er god til blod, fordi den indeholder C-vitamin ikke mindre end i citron. Desuden gælder dette ikke kun for bær, men også for buskeblade (det vil sige, du kan forberede et afkog). For at give din krop en tilstrækkelig daglig norm af askorbinsyre er det nok at spise kun 20-30 bær dagligt.

Og de indeholder også svovl, sølv, kobber og endda bly - disse elementer regulerer godt metabolske processer i muskelvæv, hvorved de hjælper med at styrke hjertemuskulaturen og forbedre vaskulær tone (som også består af elastisk muskelvæv).

9. Mulberry

Den mest nyttige til at reducere blodviskositeten er sort morbær - det indeholder flygtige og æteriske olier.

Desuden vil dens optagelse i kosten hjælpe med at slippe af med kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen, forhindre udviklingen af ​​forstoppelse.

10-12: Drikkevarer

Mange mennesker ved, at traditionel grøn te og andre urter bidrager til blodfortynding og sænkning af blodtrykket. Og hvad andre drikkevarer hjælper med at tynde blodet og reducere sandsynligheden for blodpropper?

10. Grøn te

Det indeholder antioxidanter næsten 4 gange højere end i kaffe. Hvad er disse sporstoffer til? De forhindrer oxidation af blodlegemer, hvilket reducerer sandsynligheden for vedhæftning af røde blodlegemer, blodplader.

Derudover indeholder grøn te komponenter, der stimulerer produktionen af ​​endorfiner..

11. Kakao

Kakao er også godt til blod. Brug af det i form af chokolade og smør og kakaopulver stimulerer kroppen til at syntetisere endorfiner - "glædehormoner" involveret i absorptionen af ​​lipider, kulhydrater (inklusive hjernen).

På samme tid er det nok at kun konsumere 20 - 30 gram kakao dagligt for at føle den positive effekt på det kardiovaskulære system.

12. Naturlige juice

Friske juice med papirmasse er især nyttige til det kardiovaskulære system - de indeholder både C-vitamin, B-grupper og fiber. Citrus, æble, granatæble, abrikos - en af ​​de mest nyttige i denne henseende.

Friskpresset naturlig juice bør kun foretrækkes snarere end forskellige slags kompoter eller dåse. I sidstnævnte reduceres indholdet af det samme vitamin C næsten 10 gange.

13-24: Andre produkter

Læger anbefaler også, at du inkluderer nødder, fed fisk, honning, hørfrøolie, tørrede frugter i din diæt - alt dette hjælper med at sænke viskositeten og øge den alkaliske balance i blodet (dette reducerer også sandsynligheden for blodpropper og fjerner nogle manifestationer af en eksisterende trombose).

13. Nødder og frø

Næsten alle af dem indeholder vegetabilske og essentielle olier, harpikser, som er biologisk aktive tilsætningsstoffer. De hjælper med at fordøje proteiner, kulhydrater, derivater af fedtceller..

De mest nyttige nødder er pistacienødder og valnødder (men jordnødder er "skadelige" - de indeholder en meget stor mængde komplekse proteiner og fedtstoffer). Fra frøene kan du skelte valmue, dild, solsikke såvel som mange forskellige pebersorter (i form af ærter).

14. Tørrede frugter

Tørrede frugter forbedrer blodsammensætningen, fordi de indeholder letfordøjelig fruktose og fiber. For det kardiovaskulære system betragtes tørrede bær som mere nyttige, især: tranebær, blåbær, brombær, hagtorn.

Men du bør ikke misbruge dem alle det samme - du kan få et overskud af C-vitamin og blodsukker.

15. Grød

Alle kornprodukter er vigtige for blod, fordi de indeholder fiber. Dette er havregryn, boghvede og havregryn. Tværtimod, ris skal kasseres, da den indeholder en stor mængde stivelse (som er en tannin).

En fremragende kombination er korn med tørret frugt. Fiber hjælper mave-tarmkanalen mere aktivt med at få næringsstoffer fra mad samt normalisere vand-saltbalancen i blodplasma.

16. Omega-3 fedtsyrer

Det højeste indhold af sådanne syrer er kun i fedtholdige fiskesorter, hørfrøolie. Disse komponenter er mest nødvendige af hjernen, da de stimulerer udvekslingsfunktionerne mellem cellemembraner. Og sammen med dette - reducerer de sandsynligheden for "vedhæftning" af røde blodlegemer og blodplader.

Den nemmeste mulighed for at øge koncentrationen af ​​omega-3-fedtsyrer i kroppen er at forbruge fiskeolie (det koster rigtige øre, der sælges på ethvert apotek).

17. Hørfrøolie

Som nævnt ovenfor indeholder det omega-3 fedtsyrer. I princippet betragtes denne olie som en af ​​de mest nyttige blandt grøntsager.

Det eneste advarsel er, at det ikke bør bruges til stegning (da der samtidig frigives mange skadelige kræftfremkaldende stoffer i det).

18. skat og propolis

Biavlsprodukter er også vigtige for blod. De er en kilde til mineraler, metaller og salte. Desuden består næsten 30% af honningen af ​​almindeligt vand, der er overhovedet ikke noget fedt.

Og kulhydrater præsenteres som let fordøjelig fruktose, som minimalt påvirker blodsukkeret.

Propolis indeholder også flygtige essentielle olier - disse elementer vil hjælpe med at styrke immunforsvaret og fjerne akkumulerede toksiner fra blodet..

19. Gurkemeje og andre krydderier

Det vigtigste element i gurkemeje er curcumin, som er en antioxidant. Det stimulerer også mætning af blod med ilt, forhindrer et fald i tonen i hjertemuskelen.

Mange krydderier indeholder også sjældne antioxidanter, der har en omfattende positiv effekt på funktionen af ​​de kardiovaskulære og endokrine systemer..

  • basilikum (frisk og tørret);
  • timian;
  • hvid peber;
  • safran.

20. Æblecidereddik

Æblecidereddike er en blanding af en hel række organiske syrer, der normaliserer balancen i tarmmikrofloraen og også nedbryder lipidforbindelser.

Drue-eddike fungerer på en lignende måde, men den indeholder et højere alkaliindhold, hvilket kan påvirke sygdomme i mave-tarmkanalen negativt.

21. Soda

Brus den vigtigste nyttige egenskab er, at det øger alkaliniteten i blodplasma. Og jo højere pH-niveauet er, desto bedre, da risikoen for lodning af formede elementer i dette tilfælde falder eksponentielt, og på samme tid falder sandsynligheden for mikroliper på de indre vægge i blodkar.

Men du bør ikke misbruge soda, da det er baseret på natrium, og dets overskud i kroppen har en giftig virkning på det neurale system.

22. Ginkgo biloba

Det er en universel stimulator af det kardiovaskulære system. Ikke kun forbedrer blodsammensætningen, men stabiliserer også blodtrykket. Du bør ikke misbruge ginkgo biloba, da dette kan provokere en mangel på energi.

Det anbefalede daglige indtag er kun 15 gram (og børn under 14 år anbefales generelt at udelukke fra kosten).

23. Artiskokker

Normaliserer vand-saltbalancen, forsyn kroppen med en enorm del af vitamin K og B-gruppe.

Indholdet af vitaminer og deres koncentration bevares under varmebehandlingen af ​​artiskokker eller under deres konservering.

24. Kalanchoe

Dette inkluderer også aloe og en hel række medicinske planter, der indeholder tyktflydende og klistret juice - harpiksholdige essentielle olier bidrager til dette.

Brug af afkogninger og folkemæssige opskrifter baseret på dem vil hjælpe med at styrke hjertemuskulaturen, fjerne de fleste af toksinerne fra blodet, normalisere vaskulær tone (dette forhindrer udtynding af deres vægge).

Tjek også tabellen:

Hvad man skal undgå?

Men det er ikke nok bare at inkludere mad i kosten, der vil hjælpe med at tynde blodet. Du skal også nægte (eller rettere sagt minimere brugen af ​​dem) fra de produkter, der bidrager til blodkoagulation. Disse inkluderer:

  1. Næsten alle mejeriprodukter. Mælk indeholder kasein, som er et specielt kulhydrat, der kun nedbrydes til derivatelementer under påvirkning af visse grupper af enzymer. Kort sagt, dette er komplekse kulhydrater, hvis absorption tager flere gange mere tid end fruktose og andre enkle sukkerarter. Derfor tykkere mejeriprodukter blod.
  2. Alkoholiske drikkevarer. Alle af dem indeholder ethylalkohol, der opfattes af kroppen som gift. Dens opdeling, neutralisering og eliminering fra kroppen ledsages af brugen af ​​en enorm mængde væske (og det er derfor, en person føler en stærk tørst efter alkohol). På samme tid øger alkohol viskositeten i blodet eksponentielt. Dette gælder selv for en lille mængde ikke stærk alkohol. I dette tilfælde bør vodka og øl, som har en tendens til at tykkere blod, bestemt undgås. Brug cognac med forsigtighed. Men rødvin har en særlig effekt på blod, som du kan finde i en separat artikel..
  3. Dyrefedt. Svinekød, oksekød, pølseprodukter - alt dette indeholder animalsk fedt, der nedbrydes til lipidforbindelser. Med deres overskud i kroppen - absorberes de ikke, men aflejres i det subkutane væv såvel som i selve blodkarene. Det er ikke nødvendigt at udelukke animalsk fedt fra kosten helt, men dens basis bør stadig være korn, grøntsager og frugt.
  4. Kartofler. I princippet kan du her registrere absolut alle produkter, der indeholder en stor mængde stivelse (for eksempel ris). Det omdannes i kroppen til kulhydrater, hvilket bidrager til en kraftig stigning i niveauet af sukker i blodplasma og dets fortykkelse.
  5. bananer Selvom de er frugter, indeholder de en stor mængde kulhydrater. Hvis vi bruger dem, er ikke mere end 2 frugter af gennemsnitlig størrelse pr. Dag (og for børn - endnu mindre).

Konklusion

I alt er hovedårsagen til for tykt blod en usund kost. Og hvis du korrigerer det korrekt, kan du virkelig styrke dit hjerte-kar-system og undgå blodsygdomme (inklusive trombose, hjerteanfald, slagtilfælde). I denne henseende er det bedre at konsultere en ernæringsfysiolog, der vil vurdere patientens fysiologiske tilstand.

Det er værd at overveje, at nogle sygdomme (for eksempel diabetes mellitus) ofte påvirker blodets viskositet - i dette tilfælde vil justering af kosten give minimal effekt.